Заметка

ТОП-10 выпечки из разных стран

ТОП-10 выпечки из разных стран

Как можно повидать весь мир, если нет возможности путешествовать здесь и сейчас? Оказывается, можно совместить приятное с полезным и … отведать выпечки, забыв о визах и чемоданах.

Читать далее

Заметка

Постное шоколадное печенье “Мадлен”

Постное шоколадное печенье “Мадлен”

В основе теста — кокосовое молоко. Но не рассчитывайте на кокосовый вкус этой выпечки. Он скорее шоколадный. Для приготовления я использовала темное какао, за счет которого цвет получается вот таким интенсивным. С обычным какао мадленки будут бледнее.

Читать далее

Заметка

Пшеничный ночной хлеб

Ночной белый хлеб — это вкусный, хрустящий пышный дырчатый хлеб.

Читать далее

Заметка

Лимонный фототорт с миндалем и малиной, без глютена

Лимонный фототорт с миндалем и малиной, без глютена

Лимонный торт с миндалем и малиной. Одновременно сладкий и с кислинкой миндально-лимонный пирог с малиной. Вкусовая перекличка зимы с весной, цитрусовых плодов с летней ягодой. Плюс миндаль, орех вне времен года, изысканный и ароматный, прекрасно сочетается с самыми разнообразными вкусами.

Читать далее

Заметка

Творожная запеканка с тыквой и грушами

tikva

Тыква — совершенно особенный для меня продукт. Из тех, которые не любят в детстве, но с удовольствием употребляют в пищу, повзрослев.

Читать далее

Заметка

Тыква — королева осени на нашем столе

Тыква - королева осени на нашем столе

Читать далее

Заметка

В чем разница между кексами и капкейками, что нужно для приготовления в домашних условиях?

В чем разница между кексами и капкейками, что нужно для приготовления в домашних условиях?

Не могу не сказать в данном контексте и о маффинах, которые тоже очень похожи на кексы.

Читать далее

Заметка

Курица, жареная в пергаментной бумаге. Быстро, чисто, вкусно!

Курица, жареная в пергаментной бумаге. Быстро, чисто, вкусно!

В моей семье, сколько себя помню, всегда любили печь. Причем печеные изделия очень разные, а иногда и очень сложные. Если бы сейчас жива была моя моя мама, она бы, наверное сутками что-то придумывала, учитывая огромное количество кухонных помощников, которые сейчас есть в продаже в изобилии.

Читать далее

Заметка

Перевернутый пирог со сливами в сахарной карамели

Перевернутый пирог со сливами в сахарной карамели

Перевернутые пироги пеку давно, по большей части яблочные. Но сейчас так много слив, что решила попробовать с ними. Рассыпчатое, нежное тесто, во рту тает вместе с карамелизированной сливой и мороженым.

Читать далее

Заметка

Кекс Бильбо Бэггинса. «Властелин Колец». Литературная кухня

шаблон выпечка

Выпечка скорее зимняя, чем на нынешнюю жару, но уж очень мне понравилась идея замочить изюм в чае, а еще он очень похож на штоллен, который я в этом году предпочла традиционной паске.

Читать далее

Главная » Записи по метке: выпечка