Тема здоровья, а в частности здорового питания, становится невероятно популярной. Кто-то хочет сберечь здоровье, кто-то снизить вес или удерживать его на одном уровне.
десерт
Кулинарные тренды, красители для шоколада
В этом блоге я часто говорю про модные тренды. Но существуют еще тренды в дизайне, в интерьере, в развлечениях, в кулинарии и практически во всех сферах жизни.
Постная галета с ягодами
Рецепт вкусной ягодной галеты, который подойдет как для постящихся, так и тем, кто придерживается правильного питания. Начинку здесь можно использовать любую, регулируя количество сладости по вкусу.
Постное шоколадное печенье “Мадлен”
В основе теста — кокосовое молоко. Но не рассчитывайте на кокосовый вкус этой выпечки. Он скорее шоколадный. Для приготовления я использовала темное какао, за счет которого цвет получается вот таким интенсивным. С обычным какао мадленки будут бледнее.
Кофейку?
Что-то в последнее время так нападают на сладости со всех сторон, что хочешь не хочешь, а задумаешься. Предлагаю вместо тортика грушу, запеченную с сыром.
Лимонный фототорт с миндалем и малиной, без глютена
Лимонный торт с миндалем и малиной. Одновременно сладкий и с кислинкой миндально-лимонный пирог с малиной. Вкусовая перекличка зимы с весной, цитрусовых плодов с летней ягодой. Плюс миндаль, орех вне времен года, изысканный и ароматный, прекрасно сочетается с самыми разнообразными вкусами.
Печенье мишки с орешками
Очень красивое печенье, порадует деток. Можно сделать по собственному рецепту песочного теста или из имбирного теста. Здесь дело в форме.