Заметка

Свадебные торты

Свадебный торт — это традиционный десерт для этого торжественного мероприятия. Штрих, без которого его завершение будет смазанным. Неизменна традиция, но формы претерпевают изменения и разнообразие свадебных тортов просто поражает. Это даже не всегда торты. В кондитерском интернет-магазине «Любава» lubavasweet.ru/svadebnye-torty/1-yarus можно заказать абсолютно любой торт, с собственным дизайном или выбрав из предложенных вариантов, а их очень много в ассортименте.

Несомненным плюсом магазина является то, что нет предоплаты, как говорится «сначала стулья — потом деньги». Срок изготовления — 1-2 дня. Это очень хорошая новость для тех, кто по какой-либо причине не позаботился о торте заранее. А поскольку в магазине можно заказать торт любой тематики, то это хорошая возможность заказать торт в подарок на любой праздник или просто так, без повода.

Сейчас многие пытаются освоить украшение тортов на дому. Почему бы нет? Конечно, не стоит начинать со свадебного торта, его нужно заказывать в надежных местах, таких как «Любава». Но потренироваться в оформлении всегда интересно.

Даже профессиональные пекари признают — декорировать торты очень трудно. Но есть советы, которые помогут почувствовать себя настоящим кондитером даже не опытному кулинару.

Тренд на «голые» торты не требует идеальной глазури.  А вот сахарные цветы требуют навыка и практики. Вместо этого можно декорировать торт живыми цветами. Это практикуют даже изощренные кондитеры, а такие торты считаются верхом изысканности и утонченности.

Масляный крем, который готовится из молока, сахарной пудры и масла — более доступный вариант, чем, например, взбитые сливки. Для того, чтобы качественно украсить торт взбитыми сливками, надо действовать быстро, для этого необходимо иметь мастерство. Масляный крем не требует специальной сноровки, он не опадает, с ним можно экспериментировать.

После выпекания торту нужно время, чтобы остыть до комнатной температуры. Рекомендуется ставить торт в холодильник до и после декорирования.

Прежде чем декорировать торт, можно потренироваться на пергаменте. Взять противень, застелить пергаментом и практиковаться. Если элемент декора получился удачным, можно перенести его прямо на торт.

Также можно положить отдельные части на блюдо и поставить морозильную камеру. При необходимости можно даже на несколько дней.

Можно использовать бытовые предметы для декорирования. Например, обычная линейка прекрасно подойдет вместо лопатки, которую используют для нанесения глазури.

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 173
загрузка...