Я не уделяла раньше внимания мега полезной траве — шпинату. А все дело в том, что у меня остались неприятные, причем визуальные, впечатления. Попробовать я его не решалась, хотя в немецкой кухне продукт очень распространенный.
Мои рецепты
Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка
Когда пишут и мгновенном приготовлении пищи, зачастую не верится, что это так, если речь не идет о блюдах восточной кухни. В данном случае — это так.
По вкусу — маринованные грибы, кисло-сладкие.
Печеная картошечка
Рецептов печеной картошки, о полезных свойствах которой уже писано переписано, есть огромное количество. А вот такой рецепт «спиральной запеченной картошки на деревянной шпажке с грибами, салом, сыром и зеленью» пришел в голову, как говорится, «из того, что было».
Сладкая колбаска «Мамин рецепт»
У такого десерта есть много разных названий. Его называют: «кондитерская колбаса», «сладкая колбаска», «шоколадная колбаска» и даже «дембельская колбаска»)
Блинчики со шпинатом, весенняя свежесть
Завтра начинается масляная неделя, семь видов блинчиков, как минимум, нужно испечь. Правда я начала сегодня, внучек приходил. Обожает блинчики, особенно макать их в варенье))
На завтра хочу предложить рецепт не сладких блинчиков, зато красивых, зелененьких. Они прекрасно подойдут для начинки из красной рыбы.
Сало «бешамель»
Просто, вкусно, и главное, что хорошо хранится (если сохранится)). Сало — это целая история, у каждого своя. Кто-то любит сало копченое, кому-то больше нравится свежее, мороженое или кусочки, мягко обволакивающие посудную керамику.Сало перченое, вареное, острое, нежное, с мясной прослойкой и без нее.
Итальянский яблочный пирог
Мы ту уже третью неделю как плюшками балуемся. Думаю что это никого не удивит: зима, Новый год, Рождество — все располагает к ароматной домашней выпечке. После выпечки сложносочиненных праздничных тортов перешла к простым фруктовым пирожкам.
Творожные розочки с безе
Ну вот они — осенние прелести, которые трудно найти, но невозможно не оценить. Не помню сама, когда в последний раз пекла что-то новенькое. Старенькое — и то редко.
Красный острый перец. «Мамин рецепт» (закусочный)
Пришла осень, а значит скоро придут холода. Как никогда захочется уюта… и тепла. Для каждого из нас самое теплое «тепло» может дать мама. А на Кавказе говорят: что, «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца».