Рецептов печеной картошки, о полезных свойствах которой уже писано переписано, есть огромное количество. А вот такой рецепт «спиральной запеченной картошки на деревянной шпажке с грибами, салом, сыром и зеленью» пришел в голову, как говорится, «из того, что было».
Ингредиенты:
(одна порция)
- картошка — 3 шт.;
- грибы шампиньоны — 100 гр.;
- сыр твердый — 100 гр.;
- сало (подчеревок) — 100 гр.;
- масло растительное, соль, перец, зелень.
Картошку не чистим, а просто очень хорошо моем. Одеваем на деревянную шпажку каждую картошину и нарезаем по спирали, как показано в видео вот этого рецепта — Спиральная картошка на палочке.
Поливаем картошку растительным маслом и ставим в разогретую (200°C) духовку минут на 20. После этого как картошка немного припечется, вставляем по спирали нарезанные грибы и подчеревок, присаливаем и ставим обратно в духовку.
Еще минут через 20, перчим, посыпаем зеленью и тертым сыром.
Допекаем до готовности и подаем на стол)
Получается очень вкусная вкуснятина…
Рекомендую и приятного аппетита!
(6 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...