Заметка

Скумбрия в луковой шелухе и еще два рецепта

Скумбрия в луковой шелухе и еще два рецепта

Раньше я практически не ела морскую рыбу, которую нужно готовить. В семье не принято было, может быть потому,что её-то и взять было негде, в отдаленные гарнизоны такой товар практически не завозили. Зато в консервах — это да, сколько угодно и самой деликатесной.

Читать далее

Заметка

Меню на Новый Год, огромная подборка блюд

Меню на Новый Год, огромная подборка блюд

… от Ольги Матвей, ну, вы в курсе, а значит быстренько смотрим, выбираем, снимаем пробу и в праздничное меню!

Читать далее

Заметка

Скумбрия в банке, прямо из духовки. О полезной пище

Скумбрия в банке, прямо из духовки

Идеи правильного питания все больше занимают головы людей и это очень даже хорошо! А мне, неутомимой в былом мартенщице, часами стоящей воодушевленно у плиты вдруг захотелось таких рецептов, что вкусно есть, и при этом минимум времени тратить на готовку.

Читать далее

Заметка

Семга в сугробе. Новогоднее блюдо

Семга в сугробе. Новогоднее блюдо

Салат новогодний «Сугроб» знаю, а вот горячее блюдо, да еще и рыбное, впервые увидела. Сегодня как раз купила уже к Новому году большущую семгу, обязательно сделаю.

Читать далее

Заметка

Селедка под шубой в виде торта

Селедка под шубой в виде торта

Селедочка к Новому году.

Читать далее

Заметка

Финский суп с лососем и сливками

Финский суп с лососем и сливками

Решилась я наконец-то на такой рыбно-сливочный эксперимент. На слух подобные рецепты не воспринимаю, для меня это было слишком смелое сочетание. Главное слово — БЫЛО. Потому что теперь — это мой любимый суп.

Читать далее

Заметка

Польза и вред копченой рыбы

Польза и вред копченой рыбы

Копчение рыбы — такой способ приготовления рыбопродукции является одним из самых бережных по отношению к сырью. Ведь рыбу обрабатывают в оптимальных условиях, когда все витамины, аминокислоты и микроэлементы сохраняются.

Читать далее

Заметка

Как вкусно запечь рыбу: скумбрию и семгу

Как вкусно запечь рыбу: скумбрию и семгу

Хочу поделиться двумя рецептами. На любой вкус и достаток. Семга — рыбка дорогая, скумбрия подешевле, но не менее вкусная.

Читать далее

Заметка

Блинчики со шпинатом, весенняя свежесть

блины цветные на сыворотке

Завтра начинается масляная неделя, семь видов блинчиков, как минимум, нужно испечь. Правда я начала сегодня, внучек приходил. Обожает блинчики, особенно макать их в варенье))

На завтра хочу предложить рецепт не сладких блинчиков, зато красивых, зелененьких. Они прекрасно подойдут для начинки из красной рыбы.

Читать далее

Заметка

Изысканный салат с креветками и виноградом к Новому году

salat

 И не менее изысканная подача, мне очень нравится когда салат подают в стакане или бокале.

Ингредиенты:

Читать далее

Главная » Записи по метке: рыбные блюда