В мире насчитываются сотни разновидностей вина, а изучением процесса создания и хранения этого напитка даже занимается наука энология.
вино
«Мускат»: интересные факты об одном из самых древних сортов винограда
«Мускат» по праву считается одним из самых известных и популярных в мире виноделия сортов. Это объясняется его ярким вкусом и ароматом, которые передаются готовому продукту и выделяют его среди сотен других видов.
Органические и биодинамические вина. В чем разница?
Жизнь в стиле эко за последние несколько лет стало настоящим трендом, который не обошел вниманием и процесс виноделия. Винный шкаф во многих заведениях и даже домашних коллекциях пополняется органическими и биодинамическими винами.
Как к вину подобрать блюдо
Мало кто из нас знаком с тонкостями подбора вин к подаваемым блюдам. Конечно, все слышали, что красное вино подходит к мясу, а белое идеально для рыбных блюд, но не более того.
Как выбрать хорошее вино и отличить его от подделки?
Необязательно быть специалистом, виноделом или же энологом, чтобы выбрать настоящее и качественное вино. Достаточно проявить внимательность и упорство, ведь нельзя рисковать собственным здоровьем!
Вино и сыр. Сочетаем правильно
Бутылка настоящего вина, к примеру бордо вино и тарелка с сыром – вот, что всегда удовлетворит самых придирчивых гостей. К сожалению, не все разбираются в особенностях сочетания данных продуктов.
Как замочить дубовую бочку
Любой человек, интересующийся домашним виноделием, знает, что каждая новая деревянная бочка требует предварительной подготовки. Только потом можно будет заливать туда спиртное для выдержки.
Безопасная доза алкоголя
В современном обществе большинство людей время от времени употребляют алкогольные напитки. Различные праздники, дачный отдых и другие события зачастую сопровождаются выпивкой. При этом бытует несколько мнений об алкоголе в целом.
Как проверить качество вина
Ученые давно утверждают, что вино приносит большую пользу нашему организму. Но только в том случае, когда речь идет о качественном напитке, а не о дешевом суррогате, которым заполнены полки наших магазинов.