В ближайшую неделю с темой весны сможет поспорить разве что тема про «блины». Масленица. Уже много лет веду эту рубрику и не перестаю удивляться разнообразию рецептов, а в данном случае и оформления блюд. Такой подачи я никогда не видела. Очень красиво — смотрите сами.
«За окном морозик и холодно, а в ваших квартирах будет все пропитанно ароматом уюта, теплоты и домашней выпечки! А все почему? А потому, что я сегодня вам предложу рецепт восхитительных, мягеньких, воздушных, булочек с различными начинками из дрожжевого чудо-теста, которое МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ!!! Да, да, вымешиваем один раз и печем когда захотим!!! Очень удобно!!!
Я в принципе день Святого Валентина не отмечаю в каких-то глобальных масштабах, если говорить о подарках, то это просто повод проявить заботу и нежность к своей второй половинке. Очень положительно отношусь ко всему, что сделано собственными руками, чаще такие вещи делают женщины в различных рукодельных техниках. Но не все рукодельничают, зато готовят практически все. Предлагаю рецепт вот такой прекрасной съедобной валентинки. Все достаточно просто, главное — иметь кулинарную формочку в виде сердца. На сайте ZaPodarkom http://zapodarkom.com.ua столько разных кондитерских принадлежностей, что просто глаза разбегаются.
Что-то я совсем незаслуженно забыла про такое вкусно и красивое блюдо, как запеканка. И что еще является несомненным плюсом — это простота приготовления.
Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен за счет жидкой середины, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,
Торт Павлова, воздушный и нежный, по популярности находится в одном ряду с Пражским или Захером. Его основа — это безе. Увидела рождественский венок и он меня просто очаровал. Автор сравнивает этот торт с тортом Павловой. Я не знакома со всеми его тонкостями, но думаю что сравнение условное, из-за безе. Выглядит он просто роскошно, да и есть нестандартный прием, крем закладывается не в середину, а помещается на блюдо, после чего на него укладывают венок из безе.
Очень популярные пирожные, рецепт которых есть у любой хозяйки. Хочу предложить свой вариант эклеров с заварным лимонным кремом. Зима, организм настойчиво требует витаминов, желудок вкусностей и душа — радости. Вот отличный вариант того, как это можно совместить.
Я недавно купила коктейль из морепродуктов замороженный, просто так, без всяких на него планов. Морепродукты я готовлю редко, чаще на праздники, на Новый год — обязательно. Так что, можно сказать, что я проделала генеральную репетицию. Блюдо очень понравилось, вкусное, полезное, делается не сложно и, что важно — можно сделать заранее.
Еще один, достойный внимания «литературный» рецепт. Рецепт торта доктора Анке, любимый Львом Николаевичем Толстым, я уже размещала. Это пирог прижился в доме Марины Цветаевой.
