Кабачковые оладьи — блюдо всем знакомое и многими любимое, мной в том числе. Но оно не то, чтобы приелось, а просто захотелось разнообразия.
кулинария
Хрустящие булочки со смородиной
Сезон ягод дает простор самой буйной кулинарной фантазии. Конечно, замороженные ягоды доступны круглый год, но что может сравниться со свежесорванными ароматными плодами.
Майонез домашний на молоке без яиц за 30 секунд
Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам и т.д.
Готовится очень легко, буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.
Свинина в кунжуте. Китайская кухня
Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом — как это вкусно!
Как правильно мыть зелень
Я слышала о том, что зелень нужно вымачивать в соленой воде. Иногда сама так делаю. Оказывается, это очень важно, но мало, нужно использовать еще и соду. Прочитала об этом в инстаграмме и решила поделиться — информация важная и актуальная.
Тренды в еде
Да, да — есть и такое и все мы сталкивается с этими трендами ежедневно. Я особенно не задумывалась над темой, а когда поразмыслила, то поняла, что тоже иду за пищевой модой.
Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления
Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.
Соус барбекю с кока-колой
Я пытаюсь заняться изменением своих пищевых привычек. Звучит эффектно. По сути — пытка над организмом, хотя, скорее — над психикой, все ведь в голове и привычка засовывать в себя все подряд в любое время дня и ночи очень быстро пускает корни.
Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями
Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…
Голландские блинчики с беконом и сахарной пудрой
Своего рода блинчики с припеком. Причем рецепт рассчитан на два блинчика. Да, да — очень сытное блюдо, осилить бы два, на стопочку даже не претендую.