Заметка

Cладкие ажурные шары, айсинг. Мастер класс

Cладкие ажурные шары, айсинг. Мастер класс

Айсинг – это плотная сахарно-белковая масса, которую используют только для изготовления красивых объёмных украшений.

Читать далее

Заметка

Cалатная закуска к Новому 2019 году в виде поросят

Милейшие поросята, и ни одно животное во время съемок не пострадало.

Читать далее

Заметка

Торт доктора Анке c заварным лимонным кремом

Всем доброго вечера! Вчера  испекла наш любимый семейный именинный торт и решила поделиться его рецептом.

Читать далее

Заметка

Икра кабачковая, самый быстрый и полезный рецепт

Икра кабачковая, самый быстрый и полезный рецепт

Икра заморская, в общем. Многие любят это немудреное блюдо, закрывают его на зиму. Я же предлагаю зимой кушать свежеприготовленную, если вы едите здоровую пищу или соблюдаете диету, то это как раз для вас.

Читать далее

Заметка

Суши, история, доставка

Суши, история, доставка

А вы знаете что суши  изначально исполняли роль холодильника. Правда было это в Азии, еще до нашей эры, в четвертом веке. Заметьте, не в Японии.

Читать далее

Заметка

Творожная запеканка с тыквой и грушами

tikva

Тыква — совершенно особенный для меня продукт. Из тех, которые не любят в детстве, но с удовольствием употребляют в пищу, повзрослев.

Читать далее

Заметка

Тыква — королева осени на нашем столе

Тыква - королева осени на нашем столе

Читать далее

Заметка

В чем разница между кексами и капкейками, что нужно для приготовления в домашних условиях?

В чем разница между кексами и капкейками, что нужно для приготовления в домашних условиях?

Не могу не сказать в данном контексте и о маффинах, которые тоже очень похожи на кексы.

Читать далее

Заметка

Дрожжевой пирог со сливами под хрустящей крошкой

Дрожжевой пирог со сливами под хрустящей крошкой

Сентябрь. Сезон сливы в разгаре, на прилавках большой выбор слив, но больше всего венгерки. Мой любимый сорт. Красивая припыленная кожица выглядит бархатной, на нее смотреть — уже удовольствие.

Читать далее

Заметка

Курица, жареная в пергаментной бумаге. Быстро, чисто, вкусно!

Курица, жареная в пергаментной бумаге. Быстро, чисто, вкусно!

В моей семье, сколько себя помню, всегда любили печь. Причем печеные изделия очень разные, а иногда и очень сложные. Если бы сейчас жива была моя моя мама, она бы, наверное сутками что-то придумывала, учитывая огромное количество кухонных помощников, которые сейчас есть в продаже в изобилии.

Читать далее