Заметка

Заправки для салатов

Салаты, такие вкусные и любимые многими блюда, которые, в зависимости от входящих в их состав продуктов и желания кулинара их приготовившего, и вызывают аппетит, и утоляют голод, отличаются удивительным разнообразием рецептов приготовления и ингредиентов, используемых в них. Однако независимо от используемых продуктов и способа приготовления обязательным компонентом любого салата является салатная заправка.

Читать далее

Заметка

Салат из зеленого лука с яйцом

Смотрим видео рецепт приготовления салата из зеленого лука с яйцом и сладким перцем от профессионального повара Натальи Скворцовой!



Читать далее

Заметка

Как приготовить манты: 10 кулинарных советов

…несколько дней назад я ехала в поезде Киев-Астана, насмотрелась на мантышницы, которые все везут в подарок украинским родственникам из Казахстана и наслушалась самых разных рецептов…которые, к сожалению, не запомнила с нужной скрупулезностью. Поэтому пришлось бороздить Интернет в поисках информации, уж очень захотелось побаловать домашних этим удивительно вкусным блюдом…

Читать далее

Заметка

Оладьи из цветной капусты с Пармезаном. Полезная еда

Оладьи из цветной капусты с сыром Пармезан.

Читать далее

Заметка

Овощные или фитнес оладьи

Это низкокалорийное блюдо для тех, кто и о традициях помнит и о фигуре не забывает.
Скорость приготовления:
30 минут

Ингредиенты:

(6 порций)
500 г зеленого горошка (моркови, кабачков)
1 ст. л. смеси для овощей Santa Maria
2 яйца
50 г муки
1 ч. л. сахара
0,5 ч. л. разрыхлителя
75 мл молока
2 ст. л. растительного масла

Читать далее

Заметка

Картофельное суфле с сыром

Ингредиенты:

  • яйца — 2 шт.
  • картофель — 4 средние
  • соль морская крупная — 50 г
  • масло сливочное — 25 г
  • лук — 1 шт.
  • бекон — 4 тонкие полоски
  • молоко — 4 ст.л.
  • сыр швейцарский — 100 г
  • лук зеленый — 4 пера
  • сметана — 4 ст.л.
  • соль — по вкусу
  • перец — по вкусу

Читать далее

Заметка

Розы из колбасы и слоеного теста

 (600x398, 70Kb)

Ингредиенты:
Тесто слоеное без дрожжевое
Колбаска вареная
Тесто размораживаем, чуть раскатываем. Режем на полосочки (примерно 2 см). Колбаску тоненько режем и выкладываем половинки кругляшков колбаски.

Читать далее