кулич
Пасхальный кулич на сметане. Рецепт с фотографиями
В отличие от традиционных привычных куличей, тесто для этого готовится на основе сметаны.В
Кулич венский
Венский кулич.
Пасха приближается! Может быть все-таки рискнуть и приготовить куличи собственноручно, несмотря на их изобилие в магазинах! В это изделие вложен не только аппетитный вкус, но и душа человека, который его приготовил! А еще — ученые доказали, когда женщина работает с тестом, у нее вырабатываются гормоны счастья. Неправда ли, заманчиво?!
Кулич пасхальный
Меня всегда завораживали ритуальные действия, происходящие в доме моей ближайшей подруги в чистый четверг. Мама её поднималась ни свет ни заря с улыбкой на лице, шла в душ, одевала на себя выстиранную одежду и мягкой, летящей походкой, чтобы не сотрясать атмосферу, которая в этот день должна быть спокойной и умиротворенной, отправлялась в святую святых каждого дома — кухню! Дело в том, что сколько бы рецептов куличей хозяйка не собрала в свою сокровенную кулинарную тетрадь, сколько бы продуктов, свежих и качественных не приобрела — главный ингредиент в рецепте приготовления пасхального кулича — хорошее настроение, открытое сердце, чистая душа и добрые намерения!
Читать далее