Заметка

Простое и нежное творожное печенье — 4 ингредиента

Простое и нежное творожное печенье - 4 ингредиента

Ага, на фотографии получилось все, кроме плюшечек)) Ну, что поделаешь, я же сова, все делаю во второй половине дня, и пеку тоже. А вторая половина дня сейчас темная, поэтому и снимки плохонькие.

Я очень люблю творожное тесто, с детства. Тогда еще творог был моим врагом, ела через палку, в отличие от дня сегодняшнего. Но творожное тесто, оно какое-то особенное, изделия из него получаются сочными, пышными, душистыми.

На как-то в последние годы я незаслуженно забыла о них, запеканка и сырники перебили. Так что буду восполнять упущенное. Вот эти треугольнички, пожалуй самое простое из все творожных печений, с них и начну. Если вы придерживаетесь диеты Дюкана http://vse-diety.com/dieta-dyukana.html, то можно просто добавить рецепт в закладки, пока не похудеете. Хотя женщины такие самоотверженные, что могут печь для детей, для семьи и не прикасаться ко всем этим вкусностям. Главное, чтобы мотивация была.

Я никогда не придерживалась каких-либо диет, кроме стола №5 в больнице, но во время поста могу готовить любые блюда, хотя часть из них не ем.

Творожное сахарное печенье

  • Творог — 1 пачка (250 гр).
  • Масло сливочное — 1 пачка (200 гр).
  • Разрыхлитель — 1 чайная ложка.
  • Мука — 2 стакана (320 гр).

Творог нужно тщательно перемешать с маслом. Муку просеять вместе с разрыхлителем, добавить в масляно-творожную массу и замесить тесто. Оно не должно быть слишком плотным.

Отдельно в блюдечко насыпать сахар для обмакивания. Тесто ведь совсем не сладкое. Раскатать корж толщиной в пол сантиметра. Вырезать стаканом кружочки. Каждый кружочек обмакнуть в сахар и сложить вдвое, сахаром внутрь. Снова обмакнуть в сахар одной стороной полукруга и сложить еще раз, также сахарной стороной внутрь. В последний раз обмакнуть печенье с одной стороны и положить на противень сахаром вверх.

Я думаю что все помнят из детства такие печенья. Это фото позаимствовала в интернете, мое ну правда, никуда не годится.

печенье творожное

Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов минут двадцать. Приятного аппетита!

P.S. в сахар можно добавлять корицу, кокосовую стружку, мак — на что хватит фантазии, если вам нравятся такие добавки.

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (4 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 767
загрузка...