Кофе летом
Несмотря на божественный аромат горячего, дымящегося кофе, в жару он никак не прельщает, хочется охладиться, освежиться. Учитывая то что кофе тонизирует, он как нельзя лучше подходит для употребления в летний зной. Ведь существует ряд рецептов холодного кофе.
Кофе с мёдом
Для его приготовления понадобится молотый кофе, сахар, вода, сок лимона, мёд, вино. В половине стакана воды растворить 20г молотого кофе,1 чайную ложку сахара, чайную ложку лимонного сока и сварить кофейный сироп, охладить его. Добавить 30г вина, 20г мёда, 10г минеральной воды. Так же можно добавить ломтик лимона и кубик льда.
Кофейный лёд
Сварить классический крепкий кофе, слегка остудить его. Потом разлить в формочки для льда, поставит в морозилку. После того как кофе превратится в лёд его подают, при этом кубики опускают в стакан с холодной минеральной водой.
Кофе с вареньем
Сваренный кофе остужают, после этого добавляют сахар или варенье, размешивают, процеживают и разливают по чашечкам.