Захотелось вернуться в детство))) Помните трюфели из сухой молочной смеси «Малютка»?  Что ж, мне кажется дело-то совсем не хитрое, главное «найти»)))) хорошие яйца, настоящую сгущенку(100 лет не ела), да и масло сливочное — большая нынче редкость.

Ну, зато не засидишься, сначала побегай, найди, затем постой, приготовь. Зато чаепитие какое будет, заслуженно-аппетитное. Итак, приступим:

Ингредиенты:

• кофе растворимый — 1 ч. ложка
• шоколад молочный — 100 гр.
• сливочное масло — 1 ст.ложка
• молоко сгущенное с сахаром — 1 ст. ложка
• желток яичный — 1 шт.
• какао-порошок — 2 ст. ложки

Приготовление:

Шоколад растопите на водяной бане, добавьте масло и сгущенное молоко, перемешайте до получения однородной массы.

Шоколадную массу снимите с огня, при интенсивном помешивании введите яичный желток и кофе.

Смесь слегка охладите, сформуйте из нее небольшие шарики и запанируйте их в какао.

Трюфели охладите.

Оцените статью: (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...