Заметка

Блинчики без муки с лимонным творогом

блины на газированной воде

Все уже давно убедились в том, что полезная пища очень даже может быть вкусной. Да еще какой вкусной, пальчики оближешь!

Особенно хочется порадовать человека, который в силу болезни прикован к постели. Хорошо, когда есть сиделка с проживанием в Москве, например, такой человек может подсказать, какой рацион нужен при том или ином заболевании. В «Соната Патронаж» могут помочь с сиделкой, которая поможет ухаживать за больным и заботиться не только о его физическом здоровье, но и моральном.

А коль речь идет о лежачих больных, то здесь с рационом нужно быть очень аккуратным. Мучные изделия вообще иногда исключают, потому что при отсутствии движения у человека возникают проблемы с опорожнением кишечника.

Недавно прочитала, что есть такой «лимонный творог», который вообще позиционируют как еду для долгожителей. Уж не знаю, какие волшебные процессы происходят во время его приготовления, но само сочетание продуктов, творог и лимон, уже звучит здорОво.

Лимонный творог

Ингредиенты:

  •  Молоко- 1 литр
  •  Лимон — 1 штука

Выдавить сок из лимона. Подогреть молоко до горячего состояния, но НЕ КИПЯТИТЬ! Добавить сок в молоко, хорошо перемешать и сразу откинуть в марлечку. Творог получается не только полезным, но и очень вкусным, нежным!

А теперь из такого творога можно сделать блинчики.

Блинчики без муки по Дюкану

Ингредиенты:

  • Молоко — 4 столовые ложки
  • Творог — 2 столовые ложки
  • Разрыхлитель — половина чайной ложки
  • Яйца — 2 штуки
  • Крахмал — 2 столовые ложки
  • Горячая вода — 1 столовая ложка
 Все ингредиенты смешать и взбить вилкой, в полученную массу влить горячую воду. В готовые блинчики можно добавить творог.
Приятного аппетита!

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (4 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 817
загрузка...