Заметка

Яичница в авокадо и еще три рецепта с ним

Яичница в авокадо и еще три рецепта с ним

Очень простое, полезное и красивое блюдо, правда?

Если у вас нет возможности приготовить, но очень хочется не просто вкусно и но и красиво принять пищу, то нет ничего проще чем заказать суши в Днепропетровске с доставкой на дом: суши, роллы, супы, салаты — блюда из уже полюбившейся у нас японской кухни.

Один из часто используемых в суши ингредиентов — авокадо. Хочу поделиться несколькими рецептами, в которых авокадо исполняет роль первой скрипки. Посмотрите на эти снимки, ммм — пальчики оближешь!

Авокадо, фаршированный куриным салатом

avakado

Ингредиенты:

  • бекон из индейки,
  • отварное мясо курицы,
  • помидоры,
  • творог,
  • зелень на ваш вкус (в оригинале салат ромен),
  • авокадо.

Разгреть духовку до 400 градусов (правда у меня всего 300) попробую просто на максимум и запечь бекон, минут на 10. Выложить на бумажные полотенца, чтобы впитался лишний жир. Авокадо разрезать пополам, удалить кость и ложечкой вынуть совсем немного мякости, сделать гнездо для салата.

Все ингредиенты порезать, посолить и поперчить по вкусу — перемешать. Углубление в авокадо тоже слегка посолить  и выложить в него салат.

Авокадо, фаршированный тунцом

avakado1
Ингредиенты:

  • 4 авокадо, разделанные пополам,
  • банка консервированного тунца,
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками,
  • 1 измельченный халапеньо,
  • 1 чашка измельченных листьев кинзы,
  • 1 лайм,
  • соль и перец  — по вкусу.

Сделать углубление в авокадо, удаленную мякоть размять вилкой. Добавить тунец, перец, халапеньо и кинзу — перемешать. Добавить сок лайма. Перемешать и наполнить авокадо салатом.

Авокадо с копченным лососем и яйцом

avakado2

Ингредиенты:

 

  • авокадо,
  • лосось копченый,
  • яйца,
  • укроп,
  • соль, перец — по вкусу.

Подготовить авокадо, как в предыдущих рецептах. Выложить их на противень, застеленный пергаментной бумагой. В углубления положить кусочки лосося, сверху — желтки и добавить немного белка, столько, чтобы не вытекло. Посолить, поперчить. Запекать в предварительно разогретой до 400 градусов духовке 15-20 минут. Перед подачей посыпьте укропом.

Авокадо с яичницей и салом

avakado3

Ингредиенты:

  • авокадо,
  • яйца,
  • сало (корейка),
  • сыр,
  • соль.

Здесь практически все то же самое, что и в предыдущем рецепте, просто для наглядности размещу фотографии процесса.

avocado4

avocado5

avocado6

avocado7

avocado8

avocado9

Снимки с сайта http://lilluna.com/
Приятного аппетита!

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 960
загрузка...