Заметка

Творожное печенье с персиками


«Когда как не сейчас? Когда еще по полной программе наслаждаться вкусными персиками, как не в августе?

Читать далее

Заметка

Шоколадный рулет без муки с творожным кремом и фруктами

Шоколадный рулет без муки с творожным кремом и фруктами

Вкуснейший рулет с легкой творожно-фруктовой начинкой. Он готовится очень просто и быстро, а в результате получается нежнейший десерт, которым стоит побаловать своих родных и любимых. Фрукты и ягоды, конечно же, можно использовать любые, по вкусу.

Читать далее

Заметка

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.

Читать далее

Заметка

Капкейки: новая эра в искусстве десертов

Капкейки: новая эра в искусстве десертов Читать далее

Заметка

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов

Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…

Читать далее

Заметка

Как рассчитать вес торта на праздник

Как рассчитать вес торта на праздник

Праздничный торт — обязательный атрибут любого торжества. Он всегда ожидаем на любом празднике, и все гости желают попробовать долгожданное лакомство в течение всего вечера.

Читать далее

Заметка

Фондан — необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотографиями

Фондан шоколадный десерт

Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен за счет жидкой середины, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,

Читать далее

Заметка

Простые и вкусные десерты на новый год. Рецепты в гифках

Простые и вкусные десерты на новый год. Рецепты в гифках

Не у всех есть время печь торты о шестнадцати коржах (как я собираюсь). Но все же хочется чего-то домашнего. Да и аромат свежей выпечки делает дом особенно уютным.

Читать далее

Заметка

Купить сковороду и испечь рождественский венок-безе

venok

Торт Павлова, воздушный и нежный, по популярности находится в одном ряду с Пражским или Захером. Его основа — это безе. Увидела рождественский венок и он меня просто очаровал. Автор сравнивает этот торт с тортом Павловой. Я не знакома со всеми его тонкостями, но думаю что сравнение условное, из-за безе. Выглядит он просто роскошно, да и есть нестандартный прием, крем закладывается не в середину, а помещается на блюдо, после чего на него укладывают венок из безе.

Читать далее

Заметка

Медовый торт Милена

Медовый торт Милена Очередной мой тортик, из 90-х, незаслуженно мной забытый. Когда мы жили в Белоруссии, я часто его готовила, а потом появились новые рецепт, я люблю экспериментировать. По сути — это медовик, у многих хозяек есть свои семейные рецепты подобных тортов.

Читать далее