Я решила полюбить свой день рождения)) а что, имею право. Менять так менять! Вместо торта возьму и выдую вот такие сахарные воздушные шары! Очень необычная идея!
Ингредиенты для этого действаблюда:
- Мука — 30 грамм.
- Желатин — 7 грамм.
- Сахар— 236 грамм.
- Крахмал кукурузный — 30 грамм.
- Сахарный сироп — 157 грамм.
- Вода — 118 грамм.
- Соль — 2 грамма.
Растворить в воде желатин.
Поместить в кастрюлю сахар, крахмал, сироп и соль, залить водой и тщательно перемешать.
Довести до 124 градусов (а гифке температура по Фаренгейту) и добавить желатин. Еще раз размешать.
Пластиковую трубку (продается в любом строительном магазине) соединить с насосом для надувания шаром гелием, а свободный конец помещаем в горячую сахарную субстанцию.
Дальше действуем очень аккуратно, внимательно проследите за процессом на гифке, прежде чем повторить его. Ничего сложного, но работа ювелирная)
Все! Приятного аппетита!
http://tinmoi24.vn — вьетнамцы такие выдумщики!
(2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...