Вчера сняла пробу, очень понравилось, рекомендую!

Небольшой молодой кабачок или цукини — 400 гр.
Сыр сулугини (можно фета или моцарела) — 120 гр.
Укроп — по вкусу
Чеснок — 1 зубчик
Яйца — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
Мука — 2 столовые ложки без верха

В 

Кабачок натереть на крупной терке, посолить, дать постоять 10 минут и хорошенько отжать лишнюю жидкость. В ДобавитьВ мелко нарезанные зелень и зубчик чеснока, специи, порезанный кубиками сыр и муку. Перемешать. Яйца взбить в отдельной емкости вилочкой и добавить в сырно-кабачковую массу. Пожарить на предварительно разогретой сковороде до румяной корочки. Приятного аппетита!

Оцените статью: (Пока оценок нет)

Загрузка...