Жизнь можно сравнить не только с зеброй, но и с шоколадом. С настоящим, качественным шоколадом, она горькая и сладкая одновременно!

В магазинах полки завалены шоколадом и нужно уметь выбрать в этом разнообразии качественный продукт. Он должен быть обязательно сертифицирован — это подтверждает качество продукции. Здесь сертификация шоколада в ЦС MosEAC можно получить декларацию о соответствии на шоколад в Москве. Она регистрируется на основании научно-технической документации и протокола испытаний продукта и строго соответствует законодательству. А в дополнение оформляется сертификат соответствия. Испытание продукта в лаборатории — основной этап оформления. Конечно же, не достаточно просто посмотреть на него.

Всем известно, что сладкое вредно для здоровья. Но так трудно отказать себе в это удовольствии. Но еще труднее бороться с заболеваниями, спровоцированными не правильным питанием. Однако не стоит совсем отказываться от шоколада, поскольку это, на самом деле, очень полезный продукт. Просто нужно знать, какой шоколад полезен.

Как выбирать шоколад:

• прежде чем купить его, обязательно прочитайте этикетку. Качественный шоколад — это не меньше 80% какао бобов, но чем больше, тем лучше, оптимально — 90-99%. Чем более горький шоколад — тем меньше в нем сахара. Такой шоколад стоит дорого. Но здоровье дороже. Черный шоколад снижает риск болезней сердца. Лучше съесть ягоды в качестве десерта, чем плитку с непонятным составом. Кстати, в ягодах также есть полифенолы;
• содержание растительных гидрогенизированных жиров означает наличие в продукте транс-жиров, прочитали и вернули плитку обратно на полку. Настоящий шоколад укрепляет память, тогда как транс-жиры разрушают все тело, а особенно — мозг.
• наполнители типа «рома», «йогурта», «ягодной» начинки, «пралине» «желе» и многие другие — это  те же сами транс-жиры, только с добавлением эссенций, красителей и сахара,  что еще хуже. Кстати, можно просто жевать какао бобы, это полезно! И, опять-таки — ягоды;
• «шоколадные плитки» без имени, этикеток, на развес можно переименовать в «смерть печени» — шоколада там и близко нет. Это транс-жиры уже в чистом виде; не замаскированные. Привлекательны они своей низкой ценой, но всем известно, что бесплатный сыр — в мышеловке. Последствия употребления таких продуктов могут быть очень печальными.

Шоколад — это деликатес. Его нужно смаковать, а не объедаться им.

Альтернатива шоколаду — какао. Только пить его нужно без сахара, ищите сырое какао и наслаждайтесь ароматным напитком.

Оцените статью: (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...