Вы можете наслаждаться блюдами на гриле круглый год. Все благодаря тому, что помимо традиционного садового инвентаря существуют различные модели домашних грилей. Проверьте, какое решение лучше выбрать.

Обязательно используйте барбекю на гриле во время вечеринок на свежем воздухе. Приготовленные таким образом мясо, рыба или овощи обладают прекрасным ароматом, вкусом и в то же время полезны. Если вы хотите круглый год наслаждаться блюдами, приготовленными на гриле, попробуйте вариант домашнего гриля.

Традиционный угольный гриль часто заменяют его газовым аналогом, потому что это решение более экологично и полезно для здоровья. В домашних условиях отлично подойдет электрический гриль — прекрасная замена сковороде, благодаря которой можно готовить любимые блюда без использования жира. Ниже будут даны советы, на что следует обратить внимание при выборе оборудования и как его безопасно использовать.

Какой гриль выбрать для сада?

Трудно представить вечеринку в саду без ароматной еды на гриле. В последнее время растет осведомленность об окружающей среде, и все больше и больше людей задаются вопросом, какой гриль самый полезный и экологически чистый. Использование традиционного угольного оборудования вызывает сомнения — хотя блюда, приготовленные таким образом, теряют много жира и менее калорийны, они могут быть вредными из-за дыма и других веществ, образующихся в процессе горения. Если вы решили поставить в саду гриль на древесном угле, выбирайте только качественный древесный уголь, желательно бездымный.

Газовое оборудование — хорошая идея. Если вам интересно, какой газовый гриль выбрать, обратите внимание на такие элементы, как:

• сплошная решетка — она может быть из нержавеющей стали или чугуна, но правило простое — чем тяжелее, тем лучше,
• ароматизаторы — этот элемент тоже должен быть большим, чтобы блюда были сочными и сохранили восхитительный аромат,
• клапаны и форсунки — лучше всего, если ручки повернуты на 180 градусов, потому что с их помощью можно точно контролировать температуру,
• конфорки — должны быть большого диаметра, и в то же время прочными и тяжелыми, похожими на решетку.

Газовые грили дороже своих угольных аналогов. Однако нельзя отрицать, что они более прочные, а блюда, приготовленные из них, более качественные.

Домашний гриль — на что обратить внимание?

Если вы поклонник блюд на гриле, можете приготовить их и вне сезона. В домашних условиях лучше всего подойдет электрический гриль — в магазинах вы найдете как простые, так и более продвинутые модели. Большой популярностью пользуется складная техника, чем-то напоминающая сэндвичницы, но оснащенная множеством других функций. Их большое преимущество — компактный размер — они не займут много места на вашей кухне.

На рынке есть и более продвинутые модели, похожие на решетку — им нужно больше места, но они позволяют готовить несколько блюд одновременно. Сразу на стол можно подавать ароматные шашлычки, мясо и овощи. Дополнительное устройство необходимо не всегда — некоторые духовки оснащены функцией гриля.

Мангал для дома и сада — позаботьтесь о безопасности

Гриль требует неукоснительного соблюдения правил безопасности. К сожалению, вы не можете предсказать каждую ситуацию. В крайних случаях отказ устройства может привести к возгоранию. Не стоит возводить мрачные сценарии, но всегда полезно иметь под рукой план действий на случай чрезвычайной ситуации. Возможно, ваши дети уже пробуют свои силы на кухне, и вы опасаетесь, что использование гриля может закончиться ожогами. Стоит оформить страховку.

Источник: grillex.com.ua

Компания Грилекс — официальный дистрибьютор американских грилей и барбекю люксовых брендов Char-Broil, Saber, FireMagic, Dancook.

Оцените статью: (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...