Я предварительно сделаю раствор куркумы и остужу его, чтобы была возможность потом погрузить яйца в холодную воду. Иначе они могут плохо чиститься. А все остальное по описанию внизу.

🌿Куркума — это растение, из которого готовят пряную специю. Её можно купить в продуктовых магазинах.
Куркума — стойкий краситель, поэтому для покраски яиц лучше использовать кастрюлю из нержавейки или ту, которую не жалко.
🌿Сырые яйца предварительно нужно помыть, можно протереть уксусом, чтобы краска легла равномерно.
Яйца лучше использовать белые!
⠀
✔️Чтобы яйца не треснули!
Перед варкой пусть они час полежат при комнатной температуре или для ускорения можно подержать их в теплой воде.
В воду можно добавить 1ст. ложку соли на 1 литр!
⠀
Рекомендуют в воду добавлять уксус для равномерного распределения красителя.
⠀
Процесс покраски:
⠀
🌿Кастрюлю с водой поставить на средний огонь, на 1 литр воды добавить 4 ч. л. с горкой куркумы, 1ст. ложку соли и перемешать.
🌿Аккуратно погружаем яйца, добавляем 1ст. ложку уксуса
⠀
🌿Через 10 минут после закипания выключить плиту, достать яйца и положить на салфетку до полного высыхания
⠀
Если цвет вам кажется слишком бледный, то яйца можно оставить в воде на более длительное время.
⠀
Чтобы получить коричневые крапинки на яйцах, достаточно просто смазать поверхность тонким слоем белка и покрошить сверху кофе!

Автор https://www.instagram.com/e_masycheva/
⠀

Оцените статью: (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)

Загрузка...