Сегодня, пожалуй, мало кто из людей не начинает свое утро с ароматной чашечки кофе. Но, несмотря на свою популярность сегодня, ранее этот напиток не воспринимали так положительно.
Пару столетий назад, предприимчивые люди вкладывали все свои средства в открытие кофейни, но, к сожалению, их ожидало банкротство в этом деле. А все из-за того, что очень долго люди не могли понять и оценить вкус кофе.
Европейские купцы брали деньги в долг, чтобы привезти из-за моря мешочек ароматных зернышек. Но, увы, люди не сразу оценили кофе, который казался им очень горьким и невкусным и они не понимали, как его вообще можно пить. В итоге, купцы не могли продать свою заморскую покупку и оставались совсем без денег еще и с долгами. А после их ждало взыскание задолженности от людей, занимавших им деньги.
Появление кофе в Европе
Все бы так и продолжалось, если бы не один австрийский дипломат, выходец из Западной Украины, научивший всю Европу как правильно пить кофе. Звали этого человека Юрий Кульчицкий. А все началось из-за его ужасных мегреней. Ни один доктор не мог ничем ему помочь, пока кто-то не посоветовал арабского целителя. Именно восточный врач и вылечил Кульчицкого при помощи кофе. Ведь у арабов этот напиток на то время использовали уже много столетий и знали ему цену. После этого случая, дипломат решил и другим людям показать чудодейственную силу этого напитка. Но, к сожалению, людям он не пришелся по вкусу и его даже запрещали какое-то время. Мало того, его нигде нельзя было купить. Но вскоре, после вторжения турков на австрийские земли, все изменилось. Турки с собой в поход брали кофе мешками, что и дало возможность Кульчицкому, пробравшись в виде турецкого подданного в военный лагерь, унести с собой заветные зерна. Позже, дипломат посадит даже кофейное дерево в Австрии и откроет кофейню в Вене. Постепенно кофе приобретет популярность в Австрии, которую по праву можно считать первой европейской страной, начавшей его широкое употребление. И только позже, кофе распространится по всей Европе.
(4 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...