Заметка

Тыквенный манник

Тыквенный манник

Очень вкусно и очень полезно — замечательное сочетание, согласитесь!

«Для теста:

  • 300 грамм тыквы (или морковки)
  • 270 гр манки
  • 2 чайные ложки разрыхлителя (я использую неполную чайную ложку негашеной соды)
    цедра одного лимона
  • 100 гр сахара
  • 250 мл кефира (можно молока)

Для сиропа:

  • 120 мл воды
  • сок половины лимона (я использую сок целого лимона)
  • 200 гр сахара

Тыкву (или морковь) и цедру лимона натереть на мелкой терке.

Добавить к ним разрыхлитель (или соду), кефир (или молоко), манку и сахар. Перемешать ложкой до однородности.

Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму, разровнять. Выпекать при 180 градусах 45 минут.

Пока выпекается манник, приготовить сироп, для этого смешать сахар, воду и лимонный сок.

Довести смесь до кипения и варить 3 минуты. Вытащить манник из духовки.

Сразу залить его горячим сиропом.

Дать маннику полностью остыть и впитать в себя сироп.

Манник получается очень нежным, влажным, с ярко выраженным вкусом тыквы и кислинкой лимона.»

Источник: https://www.diets.ru/post/1771092/

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (5 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 454
загрузка...