Заметка

Блинный торт с яблоками. Фото рецепт.

Очень простой рецепт, решила поэкспериментировать, соединить несколько блюд в одно. Плюс яблоки, которых дома много и нужно как-то перерабатывать продукт.

Блины я жарила по этому рецепту, на минеральной воде. Но думаю что подойдут любые тонкие блинчики, которые любят у вас в семье. Заливку позаимствовала у цветаевского пирога.

Читать далее

Заметка

Курица фаршированная блинами. Фото рецепт.

С этого красивого, оригинального и очень вкусного рецепта я начинала свою рубрику «Мои рецепты». Тогда я писала рецепты для кулинарного сайта и многие из них пробовала собственноручно приготовить. Но не все могут просмотреть видео рецепт, он есть у меня на сайте, и по просьбе некоторых читателей я сделал фотографии процесса приготовления. А подтолкнуло меня к этому еще и очень важное событие, день рождения сына. Готовила угощения 2 дня, в гостях у нас было 15 человек и хоть эта курица без курицы) дело несколько хлопотное — решила повозиться, потому что результат того стоит. Всем очень понравилось! Но здесь по другому просто не могло быть.

Читать далее

Американский тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями.

Морковный пирог я уже делала, очень вкусный и достойный внимания десерт. Рецепт тыквенного пирога меня тоже заинтересовал. Тем более что у них есть общий нюанс — большой количество пряностей.

Сезон тыквы идет полным ходомВ В А значит, мы опять будем готовить из нее что-то вкусненькое. Меня тут уже не один раз просили тыквенный пирог — тот который американцы традиционно пекут на День благодарения (в США от отмечается в четвертый четверг ноября, а в Канаде — во второй вторник октября).

Читать далее

Лазанья со свининой и баклажанами. Воскресное блюдо))

На улице дождик, пасмурно, а дома кипит работа! Люблю я кухню: тепло, уютно, вкусно пахнет! Сегодня моей свекрови 70 лет, так захотелось отметить и приготовить что-нибудь праздничное, необычное! Трудозатраты того стоят! Да и сам процесс приготовления, хоть и не быстрый, но приятный. Муж вымешивает тесто, я вожусь с начинками, гость готовит соус «бешамель». Весело и дружно работа продвигается к логическому завершению. За компанию и рутинная работа превращается в праздник! Вот такая у нас получилась лазанья! Вкус, конечно, передать не могу — придется поверить на слово!

Читать далее

Горячие бутерброды с корейкой и грибами

3518263_7 (365x274, 39Kb)/3518263_bbb (548x411, 124Kb)

Читать далее

Суп-пюре из баклажанов. Рецепт с фотографиями.

Не совсем привычный для нашей кухни суп из баклажанов. В  Самое время его попробовать, вкусный, сытный и очень полезный, мягкий вкус которого подчеркнут соленым сыром.

3518263_5 (700x525, 116Kb)

Читать далее

Заметка

Чай от простуды и других неприятностей нашего организма

Чай от простуды и других неприятностей нашего организма

Не успела похвастаться нашей теплой, сухой осенью как небо нахмурилось и пошел дождик.. правда все равно тепло.

Читать далее

Заметка

Маффины с орехами и вишней

3518263_7 (700x525, 107Kb)

Нравятся мне эти маленькие кексы, готовятся быстро, продукты доступные, наполнитель можно использовать какой душе угодно в самой неожиданной комбинации. Хоть сладкие можно делать — к чаю, хоть соленые — к пиву. А можно просто без напитков посмаковать в удовольствие. Рецептом маффинов с кабачком я уже делилась. Сегодня решила соединить вишню с орехами. Вкусно получилось. А еще мне нравится то, что вместо привычного маргарина для кексов здесь используется растительное масло, с моей точки зрения продукт более безопасный. Такие теперь критерии))

Читать далее

Крем кофе. Романтичный десерт.

Я вернулась в свои пенаты) как-то решила отметить этот вечер, чтобы уютно, по-домашнему и, конечно, вкусно. На тортик у меня еще силенок маловато и вспомнила я этот рецепт, давно не готовила, а зря!В 

3518263_8 (525x700, 187Kb)

Читать далее

Гармошка из баклажан с сыром.

Очень красивое на выходе блюдо, полезное, как все печеное, а тем более — овощи. В Сейчас сезон баклажан, нужно пользоваться моментом и запасаться витаминами и микроэлементами! Но я не люблю есть часто одно и то же — разнообразие подавай, даже самые изысканные блюда быстро приедаются. Поэтому решила разнообразить рагу, рулетики, икру и жаренные баклажаны вот такой гармошкой.

Читать далее