Заметка

Мармелад мишки Гамми

Мармелад мишки Гамми

Не знаю, что такого магического в этих мишках, но я сама их обожаю с детства. Учитывая, что в наших магазинах такие конфеты не продавались, а после переезда в Германию стали доступны, то я просто не могла нарадоваться такой возможности.

Сейчас они есть в каждом магазине, но дети продолжают предпочитать этих ярких и красочных мишек другим конфетам. Определенно, какая-то магия в этом присутствует. Желейные конфеты пользуются популярностью в разных видах, например покрытые черным шоколадом, как БонЖели, здесь их можно купить. Желейная начинка готовится из натуральных ингредиентов: патоки, сока, пектинов и пр., с соблюдением ГОСТа. Она очень нежная, вспоминается Райкин, помните?

— во рту тает, мммммм, вкус — специфический!

Да еще и в шоколадной «шубке», такие конфеты оценят как дети, так и взрослые. А мишек можно приготовить самостоятельно, зато вы точно будете знать, из чего они сделаны и сможете давать даже еще маленьким деткам. Посмотрите на ингредиенты!

Мармелад мишки Гамми

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана фруктового или овощного сока,
  • 4 столовые ложки желатина,
  • 3 столовые ложки меда,
  • ваниль — по вкусу.

Также понадобятся силиконовые формочки для конфет в виде медвежат.

Способ приготовления:

В выбранный вами сок положить желатин и оставить его до набухания. После чего поставить на слабый огонь или на водяную баню. Не доводя до кипения, дать желатину полностью раствориться. Добавить мед и ванилин. Процедить массу через сито, на всякий случай, чтобы не попал кусочек желатина, и разлить по формочкам. Дать остыть и поставить в холодильник часа на два, три.

Хранить конфеты нужно в герметичной стеклянной емкости, до трех недель. Дети обожают мармеладных медвежат, особенно, если они разноцветные. Для того, чтобы приготовить конфеты разных цветов, не нужно пользоваться искусственными красителями, в данном рецепте как раз весь смысл — в натуральности.  Это можно сделать с помощью различных ягод, фруктов, овощей и соков из них:

груша, синяя капуста, перец болгарский, виноград, свекла, шпинат, морковь, абсолютно любые ягоды!

дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 533
загрузка...