Заметка

Куриная диетическая варёная колбаса в кружке

Куриная диетическая варёная колбаса в кружке

Вареная колбаса, приготовленная дома уже давно никого не удивляет. Я тоже готовила ее в пищевой пленке. Ох, помню, много нареканий было в комментариях со стороны противников ее использования. Прекрасная альтернатива — колбаса в кружке.

Кстати, и мороки с ней меньше, при этом полезнее.

Автор рецепта — Era4ka, https://www.diets.ru/post/1789936/

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 500 гр
  • Молоко — 400 гр
  • Яйцо — 1 шт
  • Крахмал — 40 гр
  • Чеснок — 7-8 зубчиков
  • Соль — 2 ч. л.
  • Сахарозаменитель — 0,5 ч. л.
  • Перец — 0,3 ч. л.
  • Кориандр — 0,3 ч. л.
  • Мускатный орех — 0,3 ч. л.
  • Кардамон — 0,3 ч. л.

Приготовление:
Филе нарезать кусочками и измельчить в комбайне.


Добавить молоко.

Чеснок добавьте уже измельченный, всыпьте специи и крахмал, яйцо. Должна получить белоснежная масса.

Кружки смажьте маслом, наполните фаршем на 4/5 высоты, обмотайте кружки пищевой пленкой.

Поставьте кружки в кастрюлю с теплой водой и накройте крышкой, доведите до кипения и варите 35 минут.
Когда кружки немного остынут, вытряхните колбасу, чтоб она не прилипла ко дну.

Колбаска готова!

Приятного аппетита!дневник небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (4 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 390
загрузка...