Заметка

Элитный чай

Элитный чай

Элитные вещи, продукты бывают иногда ну очень интересными. Кофе копи лювак, например, зерна которого сначала съедает — азиатская пальмовая куница — мусанг. В процессе дефекации мякоть кофейных ягод переваривается, а твердая часть выходит экскрементами.

Звучит не очень аппетитно, зато название кофе «Kopi Luwak» звучит очень изысканного для почитателей этого ароматного напитка. А что — натур продукт, да еще и обсушенный, после того как его извлекли и помыли, на солнышке — вобравший в себя двойную порция энергии светила.

Я уже не стану говорить про сыры и запахи в сырных магазинах, а также про плесень, хотя сама просто обожаю все это.

Элитный чай — еще одна романтичная история, подернутая пылью дорог, по которым этот чай доставляется в страны, где он не растет. Пуэр — элитный чай из Китая при заваривании действительно пахнет землей. Мало кому это приходится по вкусу, а все дело в том, что этот сорт чая любит каменистую почву предгорий, где часто расстилаются туманы. Но всегда он произрастает именно там, отсюда такой побочный эффект, плюс сбор растения, обработка, хранения — здесь очень много условий, которые нужно соблюсти. Именно поэтому нужно хорошо знать, где вы приобретаете чай и иметь гарантии того, что он, действительно, высочайшего качества. Интернет-магазина Чайный путь (Cha Dao) как раз то место, где можно купить правильный чай.

Чайных традиций существует великое множество и у каждого народа они свои. Когда мы жили в Бурятии, то меня шокировало то, что в чай наливают молоко. Оказывается что можно вообще заваривать чай молоком, без использования воды. Монголо-татары вместо сахара в чай добавляли бараний жир и соль. Эта традиция у некоторых народов существует до сих пор.

Наиболее популярный чай в мире — черный, его доля в мире более 75%. Но в Китае черный чай называют красным.

Чай нужен не только для приготовления вкусных напитков. Например, его также используют в медицине. Также с помощью чая красят ткани и маринуют мясо, чай пригодится в косметологии и в качестве удобрения в садоводстве.

А вы знаете, что чайным пакетикам уже больше ста лет, они были изобретены еще в 1904 году, причем, как это часто бывает, совершенно случайно. Томас Салливан положил чай в шелковый пакетик исключительно для хранения. Но, как водится, кто-то случайно уронил его в кипяток. Позже шелковые мешочки заменили на более бюджетные.

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (3 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 369
загрузка...