Заметка

Террин из свинины. Холодная закуска к Новому году

Террин из свинины. Холодная закуска к Новому году

Террин — очень вкусное и красивое блюдо, существует множество вариантов, на верхнем снимке террин с фисташками, например. А я хочу предложить рецепт из моего любимого      «Вкусного блога», вчера я дала ссылку на него — огромная подборка новогодних блюд.

Читать далее

Заметка

Свинина в кунжуте. Китайская кухня

Свинина в кунжуте. Китайская кухня

Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом — как это вкусно!

Читать далее

Заметка

Мясная косичка в маринаде

Мясная косичка в маринаде

Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми. Для меня очень важна подача и сервировка, так ты наслаждаешься вкусом еды. Быть может это и не самое главное в жизни, но, во-первых — это необходимо, во-вторых  — хочется жить так, чтобы все, что с тобой происходит, происходило в удовольствие.

Читать далее

Заметка

Салат из черемши на скорую руку

Салат из черемши

Удивительно мудрая природа, именно весной, когда душа желает возрождения и красоты, цветут самые нежные цветы. Именно весной, когда организм требует дополнительной порции витаминов растет самое раннее из съедобных растений — черемша.

Читать далее

Ветчина домашняя. Рецепт с фотографиями

Ветчина домашняя. Рецепт с фотографиями

Читать далее

Заметка

Свиная вырезка в апельсиновом соусе

мясо под апельсиновым соусом

Ресторанный вариант приготовления свиной вырезки. И дело здесь, конечно же, в пикантном, сочном вкусе соуса, яркую насыщенность которому дает апельсиновая цедра. Фотография, к сожалению, подкачала. У меня с этим туго, в отличие от приготовления пищи. Придется поверить на слово)

Читать далее

Главная » Записи по метке: свинина