Террин — очень вкусное и красивое блюдо, существует множество вариантов, на верхнем снимке террин с фисташками, например. А я хочу предложить рецепт из моего любимого «Вкусного блога», вчера я дала ссылку на него — огромная подборка новогодних блюд.
свинина
Свинина в кунжуте. Китайская кухня
Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом — как это вкусно!
Мясная косичка в маринаде
Блюда должны быть не только вкусными, но и красивыми. Для меня очень важна подача и сервировка, так ты наслаждаешься вкусом еды. Быть может это и не самое главное в жизни, но, во-первых — это необходимо, во-вторых — хочется жить так, чтобы все, что с тобой происходит, происходило в удовольствие.
Салат из черемши на скорую руку
Удивительно мудрая природа, именно весной, когда душа желает возрождения и красоты, цветут самые нежные цветы. Именно весной, когда организм требует дополнительной порции витаминов растет самое раннее из съедобных растений — черемша.
