Заметка

Кофе с клубникой

Кофе с клубникой

Я люблю шоколад и кофе,
И клубнику люблю, и сливки, —
Ведь любить далекое проще,
Даже если оно так близко. (c)

Читать далее

Заметка

Скумбрия в луковой шелухе и еще два рецепта

Скумбрия в луковой шелухе и еще два рецепта

Раньше я практически не ела морскую рыбу, которую нужно готовить. В семье не принято было, может быть потому,что её-то и взять было негде, в отдаленные гарнизоны такой товар практически не завозили. Зато в консервах — это да, сколько угодно и самой деликатесной.

Читать далее

Заметка

Пицца: все дело в тесте

Пицца: все дело в тесте

Как правильно приготовленный рис – залог вкусных роллов, так и тесто – основа настоящей пиццы. Оригинальный собственный рецепт есть у каждого известного шеф-повара и хорошей хозяйки.

Читать далее

Заметка

Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка

Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка

Когда пишут и мгновенном приготовлении пищи, зачастую не верится, что это так, если речь не идет о блюдах восточной кухни. В данном случае — это так.

По вкусу — маринованные грибы, кисло-сладкие.

Читать далее

Заметка

Итальянская пасха. Рецепт приготовленя Панеттоне

 Итальянская пасха. Рецепт приготовленя Панеттоне

Рецепт старинного десерта был изобретён более 500 лет назад в Италии. Совершенно особенный вкус у этого кулича.

Читать далее

Заметка

Паска изысканная, рецепт кулича

Паска изысканная

Это рецепт очень вкусного кулича, который я нашла на одном из кулинарных форумов, ссылка в конце поста. Очень люблю такие актуальные сюрпризы — это авторский рецепт. Когда-то мы собирали рецепты в тетрадку, бережно выписывая каждый, а особенно те, которые узнавали от хороших знакомых. У меня даже специальное обозначение было, что рецепт «живой», не журнальный.

Читать далее

Заметка

Как испечь пасхальный кулич на сметане

Как испечь пасхальный кулич на сметане

Вкусная, недорогая, простая в изготовлении.

Читать далее

Заметка

Печеная картошечка

Печеная картошечка

Рецептов печеной картошки, о полезных свойствах которой уже писано переписано, есть огромное количество. А вот такой рецепт «спиральной запеченной картошки на деревянной шпажке с грибами, салом, сыром и зеленью» пришел в голову, как говорится, «из того, что было».

Читать далее

Заметка

Пирог плетеный, из сосисок

Пирог плетеный из сосисок

Роскошный пирог, а усилий для приготовления — ноль.

Читать далее

Заметка

12 шикарных способов запечь картошку

12 шикарных способов запечь картошку

Из картофеля всегда можно приготовить потрясающий обед, который не потребует особых физических затрат.

Читать далее