Заметка

Заварные пирожные, эклеры — с заварным лимонным кремом

Заварные пирожные, эклеры - с заварным лимонным кремом

Очень популярные пирожные, рецепт которых есть у любой хозяйки. Хочу предложить свой вариант эклеров с заварным лимонным кремом. Зима, организм настойчиво требует витаминов, желудок вкусностей и душа — радости. Вот отличный вариант того, как это можно совместить.

Читать далее

Заметка

Пилав — вкусное блюдо из риса с морепродуктами

Пилав -  вкусное блюдо из риса с морепродуктами

Я недавно купила коктейль из морепродуктов замороженный, просто так, без всяких на него планов. Морепродукты я готовлю редко, чаще на праздники, на Новый год — обязательно. Так что, можно сказать, что я проделала генеральную репетицию. Блюдо очень понравилось, вкусное, полезное, делается не сложно и, что важно — можно сделать заранее.

Читать далее

Заметка

Варенье из молодых грецких орехов со вкусом колы

Варенье из молодых грецких орехов со вкусом колы

Уже в следующем году буду делать, а пока сохраню.

Читать далее

Заметка

Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой

Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой

Еще один, достойный внимания «литературный» рецепт. Рецепт  торта доктора Анке, любимый Львом Николаевичем Толстым, я уже размещала. Это пирог прижился в доме Марины Цветаевой.

Читать далее

Заметка

Мексиканский соус Кахета

Мексиканский соус Кахета

Я люблю печь, и в приоритете именно торты, не пирожные, пироги, кексы и прочее — торты! Причем я четко придерживаюсь рецептуры и практически никогда не импровизирую. Ну, типа того что «от добра добра не ищут».

Читать далее

Заметка

Полезные свойства крабового мяса

Полезные свойства крабового мяса

Когда-то делая на новогодний стол Салат Мимоза, вместо консервированного лосося, я положила крабовое мясо, которое у меня ожидало «подходящего случая». Получилось очень необычно и безумно вкусно.

Читать далее

Заметка

Леденцы от кашля своими руками

Леденцы от кашля своими руками

Просто, вкусно и никакой химии!

Читать далее

Заметка

Простое и нежное творожное печенье — 4 ингредиента

Простое и нежное творожное печенье - 4 ингредиента

Ага, на фотографии получилось все, кроме плюшечек)) Ну, что поделаешь, я же сова, все делаю во второй половине дня, и пеку тоже. А вторая половина дня сейчас темная, поэтому и снимки плохонькие.

Читать далее

Заметка

4 пикантные блюда из тыквы на Хэллоуин

4 пикантные блюда из тыквы на Хэллоуин

Лично для Хеллоуин только лишь повод  обратить внимание на какой-нибудь интересный рецепт приготовления тыквы. Полезная ведь, а я не очень её люблю. Употребляю только в виде» тыква с яблоками«)

Читать далее

Заметка

Медовый торт Милена

Медовый торт Милена Очередной мой тортик, из 90-х, незаслуженно мной забытый. Когда мы жили в Белоруссии, я часто его готовила, а потом появились новые рецепт, я люблю экспериментировать. По сути — это медовик, у многих хозяек есть свои семейные рецепты подобных тортов.

Читать далее