рецепты
Курица фаршированная блинами. Фото рецепт.
С этого красивого, оригинального и очень вкусного рецепта я начинала свою рубрику «Мои рецепты». Тогда я писала рецепты для кулинарного сайта и многие из них пробовала собственноручно приготовить. Но не все могут просмотреть видео рецепт, он есть у меня на сайте, и по просьбе некоторых читателей я сделал фотографии процесса приготовления. А подтолкнуло меня к этому еще и очень важное событие, день рождения сына. Готовила угощения 2 дня, в гостях у нас было 15 человек и хоть эта курица без курицы) дело несколько хлопотное — решила повозиться, потому что результат того стоит. Всем очень понравилось! Но здесь по другому просто не могло быть.
Американский тыквенный пирог. Рецепт с фотографиями.
Морковный пирог я уже делала, очень вкусный и достойный внимания десерт. Рецепт тыквенного пирога меня тоже заинтересовал. Тем более что у них есть общий нюанс — большой количество пряностей.
Сезон тыквы идет полным ходомВ В А значит, мы опять будем готовить из нее что-то вкусненькое. Меня тут уже не один раз просили тыквенный пирог — тот который американцы традиционно пекут на День благодарения (в США от отмечается в четвертый четверг ноября, а в Канаде — во второй вторник октября).
Картофельная бабка. Рецепт с фотографиями.
Мама готовила ее по выходным на завтрак, а мы с братом радостно поедали с холодными молоком. Сейчас я до кучи люблю полить бабку сметаной — мне так вкусно, что словами не передать. Готовится все очень просто — мороки даже меньше, чем с драниками. Ну и про бюджетность рецепта, я думаю, говорить особо и не надо.В
Лазанья со свининой и баклажанами. Воскресное блюдо))
На улице дождик, пасмурно, а дома кипит работа! Люблю я кухню: тепло, уютно, вкусно пахнет! Сегодня моей свекрови 70 лет, так захотелось отметить и приготовить что-нибудь праздничное, необычное! Трудозатраты того стоят! Да и сам процесс приготовления, хоть и не быстрый, но приятный. Муж вымешивает тесто, я вожусь с начинками, гость готовит соус «бешамель». Весело и дружно работа продвигается к логическому завершению. За компанию и рутинная работа превращается в праздник! Вот такая у нас получилась лазанья! Вкус, конечно, передать не могу — придется поверить на слово!
Суп-пюре из баклажанов. Рецепт с фотографиями.
Не совсем привычный для нашей кухни суп из баклажанов. В Самое время его попробовать, вкусный, сытный и очень полезный, мягкий вкус которого подчеркнут соленым сыром.
Шартрез. Рулет из телятины, куриного и рыбного филе
Очень заинтересовал меня этот необычный рулет. Люблю всякие неожиданные решения в кулинарии, но вот мясо с рыбой сочетать не приходилось. Обязательно попробую. Удивило название фарша «Муслин», я делаю крем муслин для торта и заварных пирожных.
Маффины с орехами и вишней
Нравятся мне эти маленькие кексы, готовятся быстро, продукты доступные, наполнитель можно использовать какой душе угодно в самой неожиданной комбинации. Хоть сладкие можно делать — к чаю, хоть соленые — к пиву. А можно просто без напитков посмаковать в удовольствие. Рецептом маффинов с кабачком я уже делилась. Сегодня решила соединить вишню с орехами. Вкусно получилось. А еще мне нравится то, что вместо привычного маргарина для кексов здесь используется растительное масло, с моей точки зрения продукт более безопасный. Такие теперь критерии))