Заметка

Салат из баклажан с яйцами и маринованным луком

Салат из баклажан с яйцами и маринованным луком

Баклажаны среди овощей, как грибной соус среди соусов — несомненный фаворит! Чего только не делают из баклажан, кстати «баклажаны как грибы» в том числе.

Читать далее

Заметка

Как сделать сэндвич из цветной капусты

Как сделать сэндвич из цветной капусты

Цветная капуста — очень полезный продукт. Как разнообразить способы ее приготовления? Например, приготовить сэндвичи.

Читать далее

Заметка

Свекольный холодный суп с ботвой

Свекольный холодный суп с ботвой

Ну наконец-то пришло время вкусить свекольной прохлады в жаркий день. Заметьте, жаркий день совсем не нахваливаю. В последние годы гораздо больше стала ценить летнюю прохладу, чем летний зной. Мотивация «надеть легкое летящее платьице» не работает, жара «подрезает крылья» и уже если и пришлось выйти на нее, то не то что лететь, ползти тяжело.

Читать далее

Заметка

Тонкие кабачковые блинчики с потрясающим базиликовым соусом

Тонкие кабачковые блинчики с потрясающим базиликовым соусом

Кабачковые оладьи — блюдо всем знакомое и многими любимое, мной в том числе. Но оно не то, чтобы приелось, а просто захотелось разнообразия.

Читать далее

Заметка

Овощная запеканка

Овощная запеканка

Помните, я как-то размещала рецепт вот этого роскошного красавца? Французский пирог Киш очень красивый и вкусный. Его можно упростить и сделать запеканку. Во-первых, в ней не будет теста. Во-вторых, она более бюджетная за счет того, что вместо сливок в заливке используется сметана. Декоративные же качества совершенно не страдают, а даже могут посоревноваться с Кишем.

Читать далее

Заметка

4 пикантные блюда из тыквы на Хэллоуин

4 пикантные блюда из тыквы на Хэллоуин

Лично для Хеллоуин только лишь повод  обратить внимание на какой-нибудь интересный рецепт приготовления тыквы. Полезная ведь, а я не очень её люблю. Употребляю только в виде» тыква с яблоками«)

Читать далее

Заметка

Баклажаны вяленые, диетический деликатес

Баклажаны вяленые, диетический деликатес

Осень — прекрасная пора для того, чтобы заняться собой. И хоть и очень распространена сейчас шутка на тему «Лето закончилось, можно поправляться…» мне кажется наоборот — самое время худеть. Овощи — вот основа полезного, вкусного диетического питания. Баклажаны, перец, тыква, а еще яблоки — волшебный фрукт из которого можно сделать несчетное количество блюд и все они будут ну очень полезны.

Читать далее

Заметка

Пицца с тестом из кабачков

Пицца с тестом из кабачков

Кабачковое тесто — это замечательно, особенно для тех, кто очень любит выпечку, а в частности пиццу, но держит себя в рамках, чтобы не перебрать калорий. Расслабьтесь и получите удовольствие от этого чудесного блюда, тем более что приготовить его тоже не составит труда!

Читать далее

Заметка

Чебуреки из кабачков

Чебуреки из кабачков

Где-то вычитала рецепт этих а’ля чебуреков, очень понравилась идея такого блюда, а потом найти не смогла. Но это не остановила, решила поэкспериментировать. В принципе — ничего сложного.

Читать далее

Заметка

Веер из баклажан и мяса

Веер из баклажан и мяса

Люблю такие рецепты: простые, полезные красивые, а главное, из сетей, где общаются живые люди и рецептами делятся своими, проверенными.

Читать далее