Заметка

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.

Читать далее

Заметка

Соус барбекю с кока-колой

Соус барбекю с кока-колой

Я пытаюсь заняться изменением своих пищевых привычек. Звучит эффектно. По сути — пытка над организмом, хотя, скорее — над психикой, все ведь в голове и привычка засовывать в себя все подряд в любое время дня и ночи очень быстро пускает корни.

Читать далее

Заметка

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов

Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…

Читать далее

Заметка

Голландские блинчики с беконом и сахарной пудрой

Голландские блинчики с беконом и сахарной пудрой

Своего рода блинчики с припеком. Причем рецепт рассчитан на два блинчика. Да, да — очень сытное блюдо, осилить бы два, на стопочку даже не претендую.

Читать далее

Заметка

Блинчики праздничные, с фруктами

блины постные

В ближайшую неделю с темой весны сможет поспорить разве что тема про «блины». Масленица. Уже много лет веду эту рубрику и не перестаю удивляться разнообразию рецептов, а в данном случае и оформления блюд. Такой подачи я никогда не видела. Очень красиво — смотрите сами.

Читать далее

Заметка

Дрожжевые булочки! Чудо-тесто! Можно замораживать!

Дрожжевые булочки! Чудо-тесто! Можно замораживать!

«За окном морозик и холодно, а в ваших квартирах будет все пропитанно ароматом уюта, теплоты и домашней выпечки! А все почему? А потому, что я сегодня вам предложу рецепт восхитительных, мягеньких, воздушных, булочек с различными начинками из дрожжевого чудо-теста, которое МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ!!! Да, да, вымешиваем один раз и печем когда захотим!!! Очень удобно!!!

Читать далее

Заметка

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Я в принципе день Святого Валентина не отмечаю в каких-то глобальных масштабах, если говорить о подарках, то это просто повод проявить заботу и нежность к своей второй половинке.  Очень положительно отношусь ко всему, что сделано собственными руками, чаще такие вещи делают женщины в различных рукодельных техниках. Но не все рукодельничают, зато готовят практически все. Предлагаю рецепт вот такой прекрасной съедобной валентинки. Все достаточно просто, главное — иметь кулинарную формочку в виде сердца. На сайте ZaPodarkom http://zapodarkom.com.ua столько разных кондитерских принадлежностей, что просто глаза разбегаются.

Читать далее

Заметка

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Что-то я совсем незаслуженно забыла про такое вкусно и красивое блюдо, как запеканка. И что еще является несомненным плюсом — это простота приготовления.

Читать далее

Заметка

Фондан — необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотографиями

Фондан шоколадный десерт

Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен за счет жидкой середины, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,

Читать далее

Заметка

Купить сковороду и испечь рождественский венок-безе

venok

Торт Павлова, воздушный и нежный, по популярности находится в одном ряду с Пражским или Захером. Его основа — это безе. Увидела рождественский венок и он меня просто очаровал. Автор сравнивает этот торт с тортом Павловой. Я не знакома со всеми его тонкостями, но думаю что сравнение условное, из-за безе. Выглядит он просто роскошно, да и есть нестандартный прием, крем закладывается не в середину, а помещается на блюдо, после чего на него укладывают венок из безе.

Читать далее