Заметка

Шоколадный рулет без муки с творожным кремом и фруктами

Шоколадный рулет без муки с творожным кремом и фруктами

Вкуснейший рулет с легкой творожно-фруктовой начинкой. Он готовится очень просто и быстро, а в результате получается нежнейший десерт, которым стоит побаловать своих родных и любимых. Фрукты и ягоды, конечно же, можно использовать любые, по вкусу.

Читать далее

Заметка

Тонкие кабачковые блинчики с потрясающим базиликовым соусом

Тонкие кабачковые блинчики с потрясающим базиликовым соусом

Кабачковые оладьи — блюдо всем знакомое и многими любимое, мной в том числе. Но оно не то, чтобы приелось, а просто захотелось разнообразия.

Читать далее

Заметка

Хрустящие булочки со смородиной

Хрустящие булочки со смородиной

Сезон ягод дает простор самой буйной кулинарной фантазии. Конечно, замороженные ягоды доступны круглый год, но что может сравниться со свежесорванными ароматными плодами.

Читать далее

Заметка

Майонез домашний на молоке без яиц за 30 секунд

Майонез домашний на молоке без яиц за 30 секунд

Такой майонез прекрасно подойдет для заправки салатов, к первым блюдам и т.д.
Готовится очень легко, буквально за несколько секунд, получается всегда без проблем. По вкусу совсем не отличается от традиционного.

Читать далее

Заметка

Свинина в кунжуте. Китайская кухня

Свинина в кунжуте. Китайская кухня

Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом — как это вкусно!

Читать далее

Заметка

Как правильно мыть зелень

Как правильно мыть зелень

Я слышала о том, что зелень нужно вымачивать в соленой воде. Иногда сама так делаю. Оказывается, это очень важно, но мало, нужно использовать еще и соду. Прочитала об этом в инстаграмме и решила поделиться — информация важная и актуальная.

Читать далее

Заметка

Тренды в еде

Тренды в еде

Да, да — есть и такое и все мы сталкивается с этими трендами ежедневно. Я особенно не задумывалась над темой, а когда поразмыслила, то поняла, что тоже иду за пищевой модой.

Читать далее

Заметка

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.

Читать далее

Заметка

Соус барбекю с кока-колой

Соус барбекю с кока-колой

Я пытаюсь заняться изменением своих пищевых привычек. Звучит эффектно. По сути — пытка над организмом, хотя, скорее — над психикой, все ведь в голове и привычка засовывать в себя все подряд в любое время дня и ночи очень быстро пускает корни.

Читать далее

Заметка

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов

Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…

Читать далее

Главная » Записи по метке: кулинария