Заметка

Как правильно мыть зелень

Как правильно мыть зелень

Я слышала о том, что зелень нужно вымачивать в соленой воде. Иногда сама так делаю. Оказывается, это очень важно, но мало, нужно использовать еще и соду. Прочитала об этом в инстаграмме и решила поделиться — информация важная и актуальная.

Читать далее

Заметка

Тренды в еде

Тренды в еде

Да, да — есть и такое и все мы сталкивается с этими трендами ежедневно. Я особенно не задумывалась над темой, а когда поразмыслила, то поняла, что тоже иду за пищевой модой.

Читать далее

Заметка

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления

Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.

Читать далее

Заметка

Соус барбекю с кока-колой

Соус барбекю с кока-колой

Я пытаюсь заняться изменением своих пищевых привычек. Звучит эффектно. По сути — пытка над организмом, хотя, скорее — над психикой, все ведь в голове и привычка засовывать в себя все подряд в любое время дня и ночи очень быстро пускает корни.

Читать далее

Заметка

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями

Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов

Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…

Читать далее

Заметка

Голландские блинчики с беконом и сахарной пудрой

Голландские блинчики с беконом и сахарной пудрой

Своего рода блинчики с припеком. Причем рецепт рассчитан на два блинчика. Да, да — очень сытное блюдо, осилить бы два, на стопочку даже не претендую.

Читать далее

Заметка

Блинчики праздничные, с фруктами

блины постные

В ближайшую неделю с темой весны сможет поспорить разве что тема про «блины». Масленица. Уже много лет веду эту рубрику и не перестаю удивляться разнообразию рецептов, а в данном случае и оформления блюд. Такой подачи я никогда не видела. Очень красиво — смотрите сами.

Читать далее

Заметка

Дрожжевые булочки! Чудо-тесто! Можно замораживать!

Дрожжевые булочки! Чудо-тесто! Можно замораживать!

«За окном морозик и холодно, а в ваших квартирах будет все пропитанно ароматом уюта, теплоты и домашней выпечки! А все почему? А потому, что я сегодня вам предложу рецепт восхитительных, мягеньких, воздушных, булочек с различными начинками из дрожжевого чудо-теста, которое МОЖНО ЗАМОРАЖИВАТЬ!!! Да, да, вымешиваем один раз и печем когда захотим!!! Очень удобно!!!

Читать далее

Заметка

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Я в принципе день Святого Валентина не отмечаю в каких-то глобальных масштабах, если говорить о подарках, то это просто повод проявить заботу и нежность к своей второй половинке.  Очень положительно отношусь ко всему, что сделано собственными руками, чаще такие вещи делают женщины в различных рукодельных техниках. Но не все рукодельничают, зато готовят практически все. Предлагаю рецепт вот такой прекрасной съедобной валентинки. Все достаточно просто, главное — иметь кулинарную формочку в виде сердца. На сайте ZaPodarkom http://zapodarkom.com.ua столько разных кондитерских принадлежностей, что просто глаза разбегаются.

Читать далее

Заметка

Хлеб с сердечком в разрезе, вкусная валентинка

Хлеб с сердечком в разрезе, вкусная валентинка

… и очень необычная. Обычно съедобные сердечки бывают сладкие, а эти нет, в изделии есть сыр.

Читать далее

Главная » Записи по метке: кулинария