Заметка

Бесподобный рецепт малосольных огурцов на зиму

Бесподобный рецепт малосольных огурцов на зиму

Малосольные огурчики зимой — просто сказка! У нас на рынках еще есть «бабушкины» огурчики, немного, но попробовать баночку можно.

Читать далее

Заметка

Варенье из огурцов

Варенье из огурцов

Очень любопытно!

Читать далее

Заметка

Консервируем огурцы, домашние заготовки

Консервируем огурцы, домашние заготовки

Свежих огурчиков уже наелись, можно и поэкспериментировать с рецептами, а их оооочень много, и у каждого свой, особенный.

Читать далее

Заметка

Вяленые помидоры. Видеорецепт

tomat

Вяленые помидоры — очень популярный нынче продукт. Рецептов его в Интернете очень много. Я предпочитаю видеорецепты, все же нагляднее и понятнее.

Читать далее

Заметка

Салат с курицей и фасолью на зиму

servirovka

Заготовки на зиму лично у меня ассоциируются с консервированием фруктов и овощей. Когда-то давно была очень удивлена, узнав рецепт овощного салата  рисом.

Читать далее

Заметка

Красный острый перец. «Мамин рецепт» (закусочный)

Красный острый перец. "Мамин рецепт" (закусочный)

Пришла осень, а значит скоро придут холода. Как никогда захочется уюта… и тепла. Для каждого из нас самое теплое «тепло» может дать мама. А на Кавказе говорят: что, «Ничто так не согреет душу и тело в холодный день, как острая закуска из маринованного острого перца».

Читать далее

Заметка

Кисло-сладкий соус из слив и томатов

osen

Французы говорят, что с грибным соусом можно съесть даже подошву. Согласитесь, хороший соус способен спасти самое посредственное блюдо. Но лучше, конечно, не спасать, а наслаждаться гармонией вкуса изысканного блюда с прекрасным ароматным соусом.

Читать далее

Заметка

Варенье из крыжовника и апельсина

varenie

Неожиданное сочетание!

Читать далее

Как правильно стерилизовать банки, полезные советы

В разгар осеннего урожая самое время подумать о том, как сохранить всю эту прелесть на протяжении долгой зимы. И, открывая баночку малинового варенья холодным зимним вечером, вспомнить о теплом, ласковом летнем солнышке, которое подарило сие волшебство. А как прекрасны помидоры, которые выращены в грунте и под настоящим солнцем! — они даже консервированные пахнут так, что закачаешься, а зимнему тепличному томату не под силу даже 10-я часть этого аромата.В 

Читать далее

Закуска из баклажан — кобра. Консервирование

Вкусная острая закуска из баклажан,остроту можно регулировать количеством острого перца. Еще один наглядный рецепт от Клавдии Корневой.

«НЕОБХОДИМО: 3 кг баклажан,2кг сладкого перца,1 кг помидор или 1л томатного сока,150г чеснока, пучок укропа и петрушки, 3-6 шт горького перца, 1,5 ст.л.соли, 1 стакан растительного масла, 1,5 стакана уксуса.

Читать далее

Главная » Записи по метке: консервирование