Заметка

Правила приготовления гречневой каши

гречневая каша

Пару лет назад меня удивила одна лирушница рецептом гречневой каши. Собственно, в нем не было ничего сложного, но мне он показался необычным.

Читать далее

Заметка

Необычный способ приготовления картошки. Картофель Фрайт

kartofel

Картошечка, ну кто её не любит? Самый главный гарнир у нас. Особенно  хороша зимой картошка запеченная. Эта картошка на вкус — ну точь в точь печеная, хоть и варилась в воде.

Читать далее

Заметка

Картошечка: молодая, аппетитная, полезная, печеная

картошка

Очень аппетитно, а главное быстро и совсем не хлопотно!

Читать далее

Кабачки с рисом, хорошая возможность разнообразить гарнир

Кабачки с рисом

Читать далее

Картофель, запеченный в пергаменте

Картофель, запеченный в пергаменте/3518263_ket (700x400, 417Kb)
Казалось бы, обыкновенный картофель, но именно в пергаменте он лучше впитывает ароматы чеснока и специй, чем в фольге. Специи можно использовать любые по вкусу, а я предлагаю следующую комбинацию.
В 
Ингредиенты:
В 
Картофель мелкий — 1 кг
Чеснок — 6 зуб.
Масло оливковое — 2-3 ст. л.
Соль морская, крупная — по вкусу
Перец черный (свежемолотый) — по вкусу
Тимьян — по вкусу
Розмарин — по вкусу

Читать далее

Правила приготовления спагетти

Правила спагетти

Спагетти – слово, звучание которого во всем мире ассоциируется с Италией. Соперничать с ним по популярности может только пицца!

Самое простое определение, которое дает дилетант этому блюду – длинные макароны. Что в корне не верно! Спагетти – вид макаронных изделий, круглых в поперечном сечении, не полых, диаметром от 0,7 до 0,9 мм и длиной от 35 до 40 см. Вооружившись линейкой, отправляемся в магазин и находим именно спагетти. Все что не соответствует заявленным требованиям, называется как-то иначе. Не буду пугать вас десятками названий, ведь сами итальянцы порой путаются в них.

Читать далее

Щучьи котлеты на овощной подушке.

В 

Щучьи котлеты на овощной подушке

Читать далее

Рис по еврейски.

Процитировала данное сообщение ОТСЮДА,В не знаю почему оно смотрится как моя личная запись.

В последней программе второго сезона Роман Гершуни показывает, как правильно сварить рис. Ничего сложного — пара секретов, и сарацинское зерно, как называли рис 200 лет назад, готово. А еще Роман пользуется служебным положением, чтобы признаться в любви своей жене. Смотрим, учимся варить рис — и не жалеем заварки.

Читать далее

Главная » Записи по метке: гарнир