Легко, быстро и красиво! Ну не все же на кухне часами стоять в канун праздника. Читать далее
Домашняя кухня
Бендерики с мясом
Блины пеку очень часто, но не люблю однообразие, вспомнила старый, добрый рецепт, сто лет не делала, зимний вариант, сытный, как раз то что нужно в холода.
Хранение томатной пасты. Блиц совет
Я в последнее время стала покупать томатную пасту в неэкономичной, очень маленькой упаковке. А все потому, что она моментально покрывается плесенью при попытке хранения. Неэкономичный треугольничек с пастой в этом случае оказывается гораздо более практичным. Но есть и другой выход из ситуации, например, заморозка.
Закуска из баклажан — кобра. Консервирование
Вкусная острая закуска из баклажан,остроту можно регулировать количеством острого перца. Еще один наглядный рецепт от Клавдии Корневой.
«НЕОБХОДИМО: 3 кг баклажан,2кг сладкого перца,1 кг помидор или 1л томатного сока,150г чеснока, пучок укропа и петрушки, 3-6 шт горького перца, 1,5 ст.л.соли, 1 стакан растительного масла, 1,5 стакана уксуса.