Заметка

Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка

Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка

Когда пишут и мгновенном приготовлении пищи, зачастую не верится, что это так, если речь не идет о блюдах восточной кухни. В данном случае — это так.

По вкусу — маринованные грибы, кисло-сладкие.

Разве что не учитывается время мытья грибов. Я это делаю быстро, поэтому все произошло, действительно, мгновенно.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 г.
  • Масло оливковое — 1 столовая ложка.
  • Уксус бальзамический (у меня виноградный)
  • Соль, перец — по вкусу.

Помытые грибы разрезать пополам, если крупные — на четыре части. Переложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить на большом огне при постоянном помешивании, пока не выпарится жидкость. Добавить уксус, обжарить еще одну минуту, посолить, поперчить. Все!

Это очень вкусно! Обязательно попробуйте! Зелень, чеснок и прочие пряности можно пробовать, исходя из собственных предпочтений. Я использовала только соль и черный перец.

Согласитесь, приятная находка для приготовления шампиньонов, блюда из которых часто украшают праздничные столы. Но даже приготовленные в духовке, они требуют гораздо больше усилий. Конечно, очень важно иметь хорошую духовку, в интернет-магазине denika.com.ua  http://www.denika.com.ua/category/dukhovki большой ассортимент газовых и электрических духовых шкафов. Запекание — один из первых способов приготовления полезной еды, на этом не стоит экономить.

А еще я в последнее время ем сырые шампиньоны. Режу их на тооооооненькие кусочки, мажу черный хлеб маслом и укладываю сверху, обязательно посолить крупной солью, лучше морской. Сразу же вспоминается всеми любимый фильм «Москва слезам не верит», когда герой Баталова рассказывает про килечку)) Собственно, любая еда, приготовленная с душой, вкусная и аппетитная.

Приятного аппетита!

шампиньоны

шампиньоны

На очереди скумбрия, готовится три минуты. В субботу буду делать, потом поделюсь впечатлениями.

дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (6 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 553
загрузка...
Шампиньоны к праздничному столу. Сиюминутка | center-floor
2016-04-28 15:55:53
[…] Когда пишут и мгновенном приготовлении пищи, зачастую не верится, что это так, если речь не идет о блюдах восточной кухни. В данном случае — это так. По вкусу — маринованные грибы, кисло-сладкие. Разве что не учитывается время мытья грибов. Я это делаю быстро, поэтому все произошло, действительно, мгновенно. Ингредиенты: Шампиньоны — 400 г. Масло оливковое […] Source link […]