Заметка

С чем едят суши?

С чем едят суши?

Суши – наиболее противоречивое кушанье. Одни относятся к нему с пренебрежением, ведь в состав суши входит сырая рыба, которая никак не может быть вкусной.

Читать далее

Заметка

Шу Пуэр и Шен Пуэр: отличия, свойства, правила заваривания

Шу Пуэр и Шен Пуэр: отличия, свойства, правила заваривания

Что выбрать, Шу Пуэр или Шен Пуэр, свойства их одинаковые, или нет? Что такое Шен Пуэр, а что такое Шу, в чем разница? Об этом и поговорим.

Читать далее

Заметка

Тенденции в еде в 2017 году

Тенденции в еде в 2017 году

Что принесет ресторанному бизнесу этот год? Где будет модно обедать или ужинать? Какие кухни будут преобладать? Сегодня с полной уверенностью можно сказать, что среди несомненных лидеров – грузинские, украинские и восточные рестораны.

Читать далее

Заметка

Доставка суши для истинных гурманов

Доставка суши для истинных гурманов

Пикантные блюда японской кухни становятся весьма востребованными среди людей.

Читать далее

Заметка

Преимущества заказа еды на дом

Преимущества заказа еды на дом

Большинство людей сегодня заказывают еду на дом. Столь высокую популярность этой услуги объяснить можно различными причинами.

Читать далее

Заметка

Как к вину подобрать блюдо

Как к вину подобрать блюдо

Мало кто из нас знаком с тонкостями подбора вин к подаваемым блюдам. Конечно, все слышали, что красное вино подходит к мясу, а белое идеально для рыбных блюд, но не более того.

Читать далее

Заметка

Романтический ужин ко Дню Святого Валентина

Романтический ужин ко Дню Святого Валентина

Андреа Нори — шеф-повар киевского ресторана Bocconcino. Импозантный итальянец, он же соотечественник Казановы, и, конечно, сердцеед, наверняка знает кулинарные секреты обольщения, и ко дню Всех Влюбленных угощает рецептами романтического ужина.

Читать далее

Заметка

Нож для разделки рыбы

Нож для разделки рыбы

Давным-давно в нашу кухню вошли блюда японской кухни, и на протяжении долгого времени они не теряют своей популярности. Ими любят лакомиться взрослые и дети, суши подходят как для детского праздника, так и для романтического вечера, так и для веселого кооператива.

Читать далее

Заметка

Семь советов по выбору кафе для свадебного банкета

Семь советов по выбору кафе для свадебного банкета

При подготовке к свадьбе всегда приходится решать множество вопросов в довольно короткое время. И выбор кафе или ресторана для проведения банкета один из самых важных. Это место должно отвечать многим критериям и устраивать всех. Так как же сделать выбор?

Читать далее

Заметка

Вкусно и без вреда: растительная еда на праздники и на каждый день

Вкусно и без вреда: растительная еда на праздники и на каждый день

Зима – это время праздников, но, к сожалению, и время стресса для организма. Тяжелая, жирная пища, алкоголь, обилие синтетических добавок в еде, колбасы и сыры с консервантами…

Читать далее

Главная » Кулинарный подиум