Заметка

О вкусных и полезных овощах. Кабачки на летнем столе

О вкусных и полезных овощах. Кабачки на летнем столе

Читать далее

Заметка

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Куриная запеканка, быстро и очень вкусно

Что-то я совсем незаслуженно забыла про такое вкусно и красивое блюдо, как запеканка. И что еще является несомненным плюсом — это простота приготовления.

Читать далее

Заметка

Вегетарианские рецепты на каждый день

Вегетарианские рецепты на каждый день

На первый взгляд кажется, будто вегетарианство несет в себе только ограничения, и многую любимую еду придется навсегда исключить из рациона. Но это далеко не так!

Читать далее

Заметка

Фондан — необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотографиями

Фондан шоколадный десерт

Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен за счет жидкой середины, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,

Читать далее

Заметка

Простые и вкусные десерты на новый год. Рецепты в гифках

Простые и вкусные десерты на новый год. Рецепты в гифках

Не у всех есть время печь торты о шестнадцати коржах (как я собираюсь). Но все же хочется чего-то домашнего. Да и аромат свежей выпечки делает дом особенно уютным.

Читать далее

Заметка

Семга в сугробе. Новогоднее блюдо

Семга в сугробе. Новогоднее блюдо

Салат новогодний «Сугроб» знаю, а вот горячее блюдо, да еще и рыбное, впервые увидела. Сегодня как раз купила уже к Новому году большущую семгу, обязательно сделаю.

Читать далее

Заметка

Купить сковороду и испечь рождественский венок-безе

venok

Торт Павлова, воздушный и нежный, по популярности находится в одном ряду с Пражским или Захером. Его основа — это безе. Увидела рождественский венок и он меня просто очаровал. Автор сравнивает этот торт с тортом Павловой. Я не знакома со всеми его тонкостями, но думаю что сравнение условное, из-за безе. Выглядит он просто роскошно, да и есть нестандартный прием, крем закладывается не в середину, а помещается на блюдо, после чего на него укладывают венок из безе.

Читать далее

Заметка

Заварные пирожные, эклеры — с заварным лимонным кремом

Заварные пирожные, эклеры - с заварным лимонным кремом

Очень популярные пирожные, рецепт которых есть у любой хозяйки. Хочу предложить свой вариант эклеров с заварным лимонным кремом. Зима, организм настойчиво требует витаминов, желудок вкусностей и душа — радости. Вот отличный вариант того, как это можно совместить.

Читать далее

Заметка

Как исправить кулинарные ошибки

Как исправить кулинарные ошибки

Часто при приготовлении пищи мы допускаем различные ошибки, переварили, пересолили и прочее. Что же делать — выбрасывать неудачное блюдо? Не стоит торопить, существует множество способов спасти ситуацию.

Читать далее

Заметка

Канапе, необычный завтрак из обычных продуктов

Канапе, необычный завтрак из обычных продуктов

Иногда нам хочется праздника. Не по графику и не по календарю, а как просто так — без причины. И это неудивительно, потому что такие наши эмоциональные потребности — быть радостными и счастливыми. А еще физические, одна из них — быть сытыми. Только вот хитрить-мудрить часами на кухне не всегда хочется, чаще всего — совсем не хочется.

Читать далее