Заметка

Творожная запеканка без муки. Даже лучше мороженого!)

Ингредиенты:

Читать далее

Заметка

Весна — генеральная уборка организма — выводим токсины. Рецепт клюквенного соуса

Весной остро чувствуется нехватка витаминов в организме. Я в эту пору обязательно готовлю такой необычный и буквально напичканный витаминами клюквенный соус.

Один стакан клюквы (можно мороженной) потолочь, смешать с двумя зубчиками толченного чеснока и на 12 часов поставить в холодильник. Затем добавить 3 столовые ложки меда, тщательно перемешать. О пользе перечисленных продуктов говорить не приходится, а вкус — замечательный, несмотря на необычное сочетание ингредиентов. Мы этот соус добавляем к мясу.

Читать далее

Заметка

Печеночный пирог, пышный и нежный

Такой пирог делают многие хозяйки и у каждой свой рецепт. Я решила опробовать свежеподаренный блендер. Степень измельчения продукта у него больше чем у мясорубки, для многих блюд, например, котлет — это не есть плюс. Поэтому, решив поэкспериментировать с печенью, я немного изменила рецептуру. Результат мне очень понравился.

Читать далее

Заметка

Пицца постная из томатного розового теста

Пицца  постная из томатного розового теста

Читать далее

Заметка

Пирог луковый. Бутерброд к завтраку

Луковый пирог

Очередная альтернатива бутербродам, и хозяйке радость — делается легко и продукты недорогие, и семья довольна, потому что это не только экономно, но еще и вкусно.


Читать далее

Заметка

Котлеты по-европейски из рубленого ножом мяса

Котлеты можно делать из любого мяса. Я предпочитаю куриное филе. Этот рецепт нравится В тем, что за 5 минут можно приготовить свежие, с пылу, с жару котлетки.. но..

Читать далее

Заметка

Рецепт французского супа с сыром

Рецепт французского супа с сыром

Читать далее

Заметка

Три необычных блюда из одной курицы. Галантин, сырный суп и кое-что еще)

Галантин — это блюдо французской кухни, но это не мешает мне регулярно его готовить и с аппетитом поглощать. Из курицы потребуется только кожа и филе. Поэтому из оставшего мяса я предлагаю приготовить очень вкусный и очень легкий в приготовлении опять-таки французский  сырный суп (рецепт размещу в следующем посте). А ножкам и крылышкам любая хозяйка найдет применение. Я запекла в духовке с с медом и маслом. Вот и получается 3 блюда: галантин — для нас это завтрак, потому что бутебродники. Суп — на обед. Остальное на ужин.

Читать далее

Заметка

Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде

  (365x274, 140Kb)

Читать далее

Заметка

Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице

Эх, хороши наши блинчики, да с бюргерскими сосисками, да с горчицей ядреной в золотистой хрустящей корочке. Так и хочется продолжить описание сего великолепия и сказать, как я сейчас допишу и поспешу все это употребить во благо здоровия своего богатырского. Однако, грешна, уже поела — сыта, все довольны, особенно муж, обозвавший результат трудов моих Хот-Догом, но я так поняла, что это был комплимент блюду. А я с чувством исполненного женского долга делюсь рецептом. Тем более что и повод подоспел — Масленица!

Читать далее