Пожалуй, это самое вкусное блюдо из кабачков, для меня так точно. Всеми любимые жареные кабачки с майонезом и чесночком, да с остатками масла, на обжаривание которых нужно потратить много времени, ушли из моей кухни уже несколько лет как.
Мои рецепты
Скумбрия в банке, прямо из духовки. О полезной пище
Идеи правильного питания все больше занимают головы людей и это очень даже хорошо! А мне, неутомимой в былом мартенщице, часами стоящей воодушевленно у плиты вдруг захотелось таких рецептов, что вкусно есть, и при этом минимум времени тратить на готовку.
Суп с чечевицей и копчеными ребрышками
У вас такое случается, что любите какое-то блюдо или продукт, но употребляете крайне редко по каким-то необъяснимым причинам.
Свекольный холодный суп с ботвой
Ну наконец-то пришло время вкусить свекольной прохлады в жаркий день. Заметьте, жаркий день совсем не нахваливаю. В последние годы гораздо больше стала ценить летнюю прохладу, чем летний зной. Мотивация «надеть легкое летящее платьице» не работает, жара «подрезает крылья» и уже если и пришлось выйти на нее, то не то что лететь, ползти тяжело.
Тонкие кабачковые блинчики с потрясающим базиликовым соусом
Кабачковые оладьи — блюдо всем знакомое и многими любимое, мной в том числе. Но оно не то, чтобы приелось, а просто захотелось разнообразия.
Свинина в кунжуте. Китайская кухня
Блюда китайской кухни имеют достаточно пряный и непривычный аромат. В этом блюде пикантность мясу придает имбирь в сочетании с луком. А поджаренный кунжут усиливает этот вкус и как-то связывает с нашими привычными вкусовыми ощущениями. Я сразу вспомнила аромат бубликов с кунжутом — как это вкусно!
Овощная запеканка
Помните, я как-то размещала рецепт вот этого роскошного красавца? Французский пирог Киш очень красивый и вкусный. Его можно упростить и сделать запеканку. Во-первых, в ней не будет теста. Во-вторых, она более бюджетная за счет того, что вместо сливок в заливке используется сметана. Декоративные же качества совершенно не страдают, а даже могут посоревноваться с Кишем.
Панна Котта сливочная. Рецепт приготовления
Мне очень нравится этот итальянский десерт. Вариантов приготовления — великое множество. Рецепт панна котта карамельная я уже размещала. Сливочная панна котта не содержит в составе никаких добавок. Скоро это будет более чем актуально.
Печенье песочное, апельсиновое, нежнейшее
Наверное самое вкусное из печений домашнего изготовления, которые я когда-либо пробовала.
Фруктово овощные маффины из моркови, яблока, клюквы, орехов….сплошная польза. Рецепт с фотографиями
Давно я ничего кулинарно-гастрономического не писала. Но скрыть такой рецепт никак нельзя. Для любителей хорошо покушать, особенно в праздники, и особенно когда отказывают тормоза…