Заметка

Фондан — необычный шоколадный изыск за 10 минут. Рецепт с фотографиями

Фондан шоколадный десерт

Что может быть лучше: делается быстро, невероятно вкусен, необычен за счет жидкой середины, подавать можно в разных вариациях, к тому же шоколад способен поднять настроение, актуально для осенней поры. Итак,

Читать далее

Заметка

Заварные пирожные, эклеры — с заварным лимонным кремом

Заварные пирожные, эклеры - с заварным лимонным кремом

Очень популярные пирожные, рецепт которых есть у любой хозяйки. Хочу предложить свой вариант эклеров с заварным лимонным кремом. Зима, организм настойчиво требует витаминов, желудок вкусностей и душа — радости. Вот отличный вариант того, как это можно совместить.

Читать далее

Заметка

Яйца фаршированные — украшение новогоднего стола

Яйца фаршированные - украшение новогоднего стола

Фаршированные яйца — блюдо достаточно привычное для праздничного стола. Но я даже не догадывалась, какое огромное количество рецептов фаршированных яиц существует.

Читать далее

Заметка

Пилав — вкусное блюдо из риса с морепродуктами

Пилав -  вкусное блюдо из риса с морепродуктами

Я недавно купила коктейль из морепродуктов замороженный, просто так, без всяких на него планов. Морепродукты я готовлю редко, чаще на праздники, на Новый год — обязательно. Так что, можно сказать, что я проделала генеральную репетицию. Блюдо очень понравилось, вкусное, полезное, делается не сложно и, что важно — можно сделать заранее.

Читать далее

Заметка

Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой

Яблочный пирог, любимый пирог Марины Цветаевой

Еще один, достойный внимания «литературный» рецепт. Рецепт  торта доктора Анке, любимый Львом Николаевичем Толстым, я уже размещала. Это пирог прижился в доме Марины Цветаевой.

Читать далее

Заметка

Финский суп с лососем и сливками

Финский суп с лососем и сливками

Решилась я наконец-то на такой рыбно-сливочный эксперимент. На слух подобные рецепты не воспринимаю, для меня это было слишком смелое сочетание. Главное слово — БЫЛО. Потому что теперь — это мой любимый суп.

Читать далее

Заметка

Простое и нежное творожное печенье — 4 ингредиента

Простое и нежное творожное печенье - 4 ингредиента

Ага, на фотографии получилось все, кроме плюшечек)) Ну, что поделаешь, я же сова, все делаю во второй половине дня, и пеку тоже. А вторая половина дня сейчас темная, поэтому и снимки плохонькие.

Читать далее

Заметка

Медовый торт Милена

Медовый торт Милена Очередной мой тортик, из 90-х, незаслуженно мной забытый. Когда мы жили в Белоруссии, я часто его готовила, а потом появились новые рецепт, я люблю экспериментировать. По сути — это медовик, у многих хозяек есть свои семейные рецепты подобных тортов.

Читать далее

Заметка

Торт «Мишка». Рецепт из моего детства

Торт "Мишка". Рецепт из моего детства

Даже не помню, когда я в последний раз пекла этот торт, где-то около четверти века назад. И совершенно непонятно почему. Очень вкусный торт, по сути — сметанник, дети его просто обожают. У меня он в обычном круглом исполнении, а мама делала в виде мордочки мишки, отсюда и название.

Читать далее

Заметка

Пряный пирог со сливами

Пряный пирог со сливами

На самом деле в первоисточнике — это яблочный пирог, но у меня были сливы)) Очень вкусно, а тесто двух консистенций, плотной и жидкой, с минимальными трудозатратами — это очень заманчиво!

Читать далее

Главная » Домашняя кухня » Мои рецепты