Заметка

Листая старую тетрадь. Мамины рецепты

Листая старую тетрадь. Мамины рецепты

Разбираю мамину тетрадь с рецептами, хорошо что плотненько позавтракала, столько всего вкусного) нужна сила воли читать это.

Читать далее

Заметка

Чай, собака, Пастернак

Чай, собака, Пастернак

«Чай, собака, Пастернак» или «Кофе, кошка, Мандельштам»? Известный тест Анны Ахматовой. Если исходить из животных, со мной все понятно, собственно, по напиткам тоже, кошки, кофе — это абсолютно мое.

Читать далее

Заметка

Кекс Бильбо Бэггинса. «Властелин Колец». Литературная кухня

шаблон выпечка

Выпечка скорее зимняя, чем на нынешнюю жару, но уж очень мне понравилась идея замочить изюм в чае, а еще он очень похож на штоллен, который я в этом году предпочла традиционной паске.

Читать далее

Заметка

Элитный чай

Элитный чай

Элитные вещи, продукты бывают иногда ну очень интересными. Кофе копи лювак, например, зерна которого сначала съедает — азиатская пальмовая куница — мусанг. В процессе дефекации мякоть кофейных ягод переваривается, а твердая часть выходит экскрементами.

Читать далее

Заметка

Кулинарный дзен

Кулинарный дзен

Хотите готовить с удовольствием, творчески, вкусно? Тогда его стоит постичь, кулинарный дзен.

Читать далее

Заметка

Влажный пасхальный кулич в мультиварке

Влажный пасхальный кулич в мультиварке

Рецепт Ольги Матвей. «Пасхальный кулич, получился просто идеальным, очень влажным, а еще этот рецепт очень легко приготовить.

Читать далее

Заметка

Несколько способов необычно подать яйца на пасхальный стол

В подборке также есть несъедобные пасхальные лайфхаки, но заявленная тема начинается на третьей минуте, 14 секунд. Особенно этим идеям порадуются детки.

Читать далее

Заметка

Как покрасить яйца. Большая подборка разных способов

Как покрасить яйца. Большая подборка разных способов

Яйца с рисунком. «Космические» яйца. Пятнистые яйца. Пёстрые яйца. «Акварельные» яйца. «Мраморные» яйца. Декупаж яиц. Разноцветные яйца. Градиентные яйца.

Читать далее

Заметка

Драники постные, без яиц и муки

Драники постные, без яиц и муки

«Этот вкус не передать словами, их просто нужно попробовать», — пишет автор, а меня очень заинтересовала информация о том, как узнать о содержании крахмала в картофеле и как это влияет на само блюдо.

Читать далее

Заметка

5 идей начинок для рулетов из баклажанов

5 идей начинок для рулетов из баклажанов

Рулеты из жареных баклажанов — очень вкусная и простая в приготовлении закуска. Порционные рулетики из баклажанов выглядят гораздо эффектнее обычных баклажанов и могут украсить собой даже праздничный стол.

Читать далее

Главная » Домашняя кухня