Важность правильного рациона питания
Здоровый и правильный рацион – основа нормального функционирования всех систем организма. Поглощая пищу организм получает энергию – калории. Каждый продукт имеет свой запас калорий, и при его расщеплении в желудке эта энергия выделяется и поглощается организмом. Эту энергию он расходует на свои нужды такие как рост, напряжение мышц и т.д. Правильное питание – это залог правильного функционирования данной системы. Питаясь чем попало, энергия не эффективно расходуется, а функционирование организма нарушается. При правильном питании, функции происходят без сбоев, а энергия расходуется более эффективно.
Как составить правильный рацион
Пищевая пирамида
Для того чтобы правильно питаться необходимо разобраться, что такое пищевая пирамида правильного питания. У пирамиды всего 5 ступеней. Эта пирамида показывает какие соотношения между продуктами должны быть в рационе питания. У пирамиды в основании лежат продукты, которых в рационе должно быть как можно больше. Приближаясь к концу пирамиды, продуктов должно становиться меньше. Разные пирамиды могут менять местами свои ступени. Это зависит от индивидуальности каждого человека. Следующий вид пирамиды является самым распространённым:
- В первой основной ступени лежат следующие продукты, их в рационе должно быть наибольшее количество: крупы, хлеб, злаковые и зерновые изделия.
- Вторая ступень представляет собой овощи, фрукты и бобовые продукты. Их употреблять следует немного меньше чем продукты первой ступени.
- Третья ступень включает в себя рыбу, мясо и яйца. Их употребление также должно быть меньше чем употребление продуктов предыдущей ступени.
- Четвёртая ступень – молочные продукты. Их употребление желательно существенно сократить в сравнении с первой ступенью.
- Пятая, финальная ступень. К ней относятся продукты, с большим количеством жиров и сахара. К таким продуктам относится: белый хлеб, газированные напитки, картофель, различные сладости.
Правильная диета
Для составления правильной диеты необходимо сверить рацион с пищевой пирамидой. В основе пирамиды здорового питания лежат пшеничные и злаковые продукты. Их употребление рекомендуется ежедневно. Следующая ступень – ступень овощей, фруктов и бобов. Здесь лучшим вариантом будет употребление около 500 г. в день. После идут рыба мясо и яйца. Их в рационе должно быть 200-300 г. в день. Предпоследняя ступень с молочными продуктами. Их наличие в рационе может меняться. Творожные и сырные изделия желательно ограничить до 50 г. Молоко лучше ограничить 200 мл. в день, однако это зависит от его процента жирности. И последняя ступень, сладкие и жирные продукты. Их содержание неограниченно какими-то рамками, однако их употребление нужно свести к минимуму. Такие продукты имеют избыточное количество калорий, а их переизбыток или недостаток и является неправильным питанием.