Заметка

Шпроты из кильки в мультиварке

Шпроты из кильки в мультиварке

Ингредиенты:

  • Килька свежемороженая — 1 кг
  • Соль — 1 столовая ложка
  • Масло подсолнечное — 0,5 стакана
  • Специи для рыбы
  • Вода — 300 мл
  • Чай — 7 чайных ложек
  • Лимонная кислота чуть меньше половины чайной ложки

Кильку необходимо выпотрошить, промыть и обсушить бумажным полотенцем. Чай заварить В 300 мл воды, дать настояться, процедить. Он должен быть тёплым. В чай добавить соль, масло, специи и лимонную кислоту. Немного получившейся жидкости отлить в тарелку, обмакивать в ней рыбу и складывать в кастрюлю рядами, можно крест накрест. Оставшуюся жидкость вылить в кастрюлю поверх рыки и закрыть крышкой.

Время приготовления — 25 мин и набор давления. Программа приготовления — «холодец». Рыбу выложить из кастрюли после полного её остывания, так она не поломается и будет не только вкусной, но и красивой, как на фотографии.

небооблака

Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (1 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 1 065