Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.

В  (365x274, 140Kb)

Что же, спасибо за то что есть масляная неделя! Наелись блинов, кое-кто) наготовился. Я люблю готовить, но особенно пробовать что-нибудь новенькое. Блины в этом году, благодаря Лиру, порадовали своим разнообразием неведанных мною рецептов, начинок и способов подачи.

После многочисленных экспериментов я подумала что, казалось все – готовь – не хочу) Однако случайно увидела в блогеВ Марина Мариуполь……еще один рецепт, который рекомендован как низкокалорийный..что для блинов удивительно, но..меня удивил именно вкус (калории В мало интересуют), что называется В«тают во ртуВ»..словами вкус не передашь, попыталась сфотографировать, чтобы показать как эта кружевная красота выглядит.

В 

 (274x365, 106Kb)

Ингредиенты:

Яйцо куриное -В 2В шт.

Сахар -В 1В ст. ложка

Соль -В 1В ч. ложка

Сода -В 1/4В ч. ложки

Лимонный сок -В 1В ст. ложка

Молоко -В 0,5В л

Минеральная вода -В 0,5В л

Мука -В 350В г

Растительное масло -В 4В ст. ложки

Способ приготовления:

Разбить яйца, добавить соль, сахар, соду, погашенную лимонным соком, и хорошо взбить.

Добавить молоко, минеральную воду, муку. Взбить до однородной массы, чтобы не осталось комочков. Когда тесто готово — влить растительное масло.

Эти блины жарятся на сухой, хорошо разогретой сковороде.В 

 (365x274, 126Kb)

 (365x274, 144Kb)

Просто стопочка, хоть и таких прекрасных блинов — уже немного приелась за неделю. Предлагаю продолжить эксперименты, В начинить блины маковой начинкой и отправить в духовку, предварительно залив сметанно-яичной смесью! это очень вкусно, вне зависимости от праздником, пользуюсь этим рецептом часто.

Для начинки: вскипятить полтора стакана молока со 100г сливочного масла и столовой ложкой сахара ( можно также добавить мед), после закипания добавить стакан молотого мака, изюм по-вкусу, измельченный грецкий орех, проварить 2 минуты.

 (365x274, 147Kb)

Смазать начинкой каждый блин и скрутить трубочкой. Плотно уложить в форму для запекания.В 

Взбить 2 яйца 150г сметаны и сахар по вкусу, залить смесь в форму с блинами и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Как только блины зарумянятся — ставьте их на стол и наслаждайтесь! Приятного аппетита!

 (365x274, 132Kb)

Еще один совет, если вы готовите не сладкие блины — их также можно довести до готовности в духовке таким же способом, только в заливку вместо сахара добавьте соль.

А это еще один из понравившихся мне способов подачи блинов. Правда красиво?

 (300x371, 88Kb)

В 

Серия сообщений «Блины«:
Наша национальная гордость

Часть 1 — Курица фаршированная блинами.Видеорецепт.
Часть 2 — Блинчики в бутылке. Актуально для Масленицы.

Часть 9 — Сосиски в блинах. Фоторецепт к Масленице.
Часть 10 — Пирог из блинов в виде шахматной доски удивит самых искушенных гостей на Масленицу.
Часть 11 — Рецепт приготовления фаршированных блинов на молоке и минеральной воде.
Часть 12 — Блинный торт с яблоками. Фото рецепт.
Часть 13 — Рулет творожный из блинов.

Часть 35 — Бендерики с мясом
Часть 36 — Масленица. 100 рецептов блинов
Часть 37 — Угощайтесь, блинчики! Марокканские панкейки Beghrir

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (Пока оценок нет)
Loading...Loading...
Просмотров: 22