Я не очень люблю тыкву, вернее совсем не люблю. Но очень люблю употреблять полезные продукты. Вот это единственное блюдо с тыквой, которое я употребляю с удовольствием.
Ингредиенты:
- 500 гр тыквы
- 500 гр яблок
- 1 столовая ложка изюма
- 2 столовые ложки сахара
- щепотка корицы
- 30 гр сливочного масла.
Способ приготовления:
-тыкву нарезать кубиками, величиной 2 на 2 см,
-очистить яблоки от кожицы и нарезать дольками шириной 2 см,
-предварительно замоченный изюм тщательно промыть,
-тыкву смешать с яблоками и изюмом, добавить сахар, корицу и сливочное масло, хорошо перемешать, выложить в форму для запекания. Поместить форму в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Блюдо можно готовить на плите, если не хочется возиться с духовкой — просто потушить. Сам рецепт предполагает именно этот вариант, но мне больше нравится в духовке. Количество сахара и корицы можно регулировать по вашему вкусу. Для тех кто не любит корицу — добавьте ваниль.
Приятного аппетита!