Заметка

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Я в принципе день Святого Валентина не отмечаю в каких-то глобальных масштабах, если говорить о подарках, то это просто повод проявить заботу и нежность к своей второй половинке.  Очень положительно отношусь ко всему, что сделано собственными руками, чаще такие вещи делают женщины в различных рукодельных техниках. Но не все рукодельничают, зато готовят практически все. Предлагаю рецепт вот такой прекрасной съедобной валентинки. Все достаточно просто, главное — иметь кулинарную формочку в виде сердца. На сайте ZaPodarkom http://zapodarkom.com.ua столько разных кондитерских принадлежностей, что просто глаза разбегаются.

Очень много силиконовых изделий. Я акцентирую внимание именно на них, потому что просто обожаю такие. Вообще не представляю, как я раньше без них жила/готовила. Формочки различные уже давно использую, а коврик купила совсем недавно, фантастическая по функционалу вещь, особенно коврики с разметкой. Если говорить о подарках, то я бы с удовольствием такой получила. Знаю, что многие считают это грубой указкой женщине на свое место (кухню), просто нужно знать, что, кому и когда дарить. Мне указать можно))

Печенье-валентинка с сердечком внутри

Для того, чтобы приготовить это красивое печенье с сердечком внутри понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 г муки,
  • 50 г сливочного масла,
  • 40 г сахарной пудры,
  • желток одного яйца,
  • какао — порошок 5 г.

Мягкое масло слегка перемешать.

печенье-валентинка

Смешайте муку и сахарную пудру в однородную смесь. Добавьте в емкость с маслом. Взбейте желток и добавьте его.

печенье-валентинка

Добавьте просеянную муку

печенье-валентинка

и замесите тесто.

печенье-валентинка

Разделите его на две части, в одну из которых добавьте какао. Должно получиться вот таких два шарика теста.

печенье-валентинка

Раскатайте тесто и вырежьте сердечко и отверстие для ленточки так, как видно на снимке. Квадраты вырезаны ножом с зазубринами.

печенье-валентинка

печенье-валентинка

Безотходное производство получается, просто серединки меняются местами.

печенье-валентинка

Сформированные печенья выложить на противень и выпекать при температуре 180 градусов С в течение приблизительно семи-десяти минут.

печенье-валентинка

Дать ему полностью остыть и сделать надпись на свой вкус, разумеется. Надпись можно сделать глазурью, а можно просто растопить шоколад и написать сладкие слова, воспользовавшись кулинарным шприцем. Если вы планируете дарить печенье, сложив его в красивую коробку, то воспользуйтесь шоколадом, он точно не размажется.

печенье-валентинка

В общем-то, здесь суть — в идее оформления печенья. Рецепт теста вы можете использовать свой проверенный.

Приятного аппетита! Теплых эмоций! Хорошего настроения и сердечных слов!дневник небооблака

comments powered by HyperComments
Оцените статью: Очень плохоПлохоНормальноХорошоОтлично (2 оценок, в среднем: 5,00 из 5)
Загрузка...
Просмотров: 281
загрузка...